Faire pousser des oignons verts à l'intérieur


Un lit d'oignons sur le rebord de la fenêtre

Oignon, juste comme ciboulette, le batun et d'autres types d'oignons, peuvent être utilisés pour la culture à l'intérieur pour les légumes verts en hiver, pendant une période de carence aiguë en vitamines et autres substances biologiquement actives.

Forcer les oignons peut être réalisé avec succès en utilisant toutes les méthodes connues de culture de plantes vertes. Habituellement, pour cela, ils utilisent le sol laissé après la culture d'autres plantes cultivées. Vous pouvez faire pousser des oignons verts en hydroponie, en utilisant du sable, de la sciure de bois, de l'argile expansée, etc. comme substrat.


Pour assurer un convoyeur vert, c'est-à-dire un apport progressif et constant de vitamines juteuses à la table, la plantation des bulbes dans des pots ou des boîtes doit être effectuée par étapes, avec un intervalle de 2-3 semaines. Pour la plantation, vous pouvez utiliser les bulbes qui germent pendant la période hiver-printemps. Pour forcer les oignons sur une feuille, il est préférable d'utiliser des oignons - de petits bulbes de 3 à 4 cm. Le forçage commence en octobre et est effectué presque tout au long de la période hiver-printemps.

À oignon enraciné plus rapidement et a commencé à repousser, il doit être coupé par les épaules avant la plantation. Les bulbes sont plantés dans des boîtes en forme de pont - étroitement les uns aux autres et arrosés abondamment avec de l'eau tiède. Les ampoules ne doivent pas être profondément enterrées. Il est impossible de compacter le sol sous eux, car à l'avenir, en grandissant, les bulbes se lèveront sur les racines.


Lors du choix d'une variété à forcer, il est nécessaire de prendre en compte la période de dormance des bulbes de différentes variétés. Les variétés du sud, en règle générale, mûrissent moins et commencent à repousser 2-3 mois après la récolte. Les variétés de la partie centrale de la Russie: Arzamassky, Bessonovsky, Pogarsky, Rostovsky, Spassky, etc. - ont une période de dormance plus longue - 5-9 mois, et les variétés locales du nord peuvent être stockées sans germer jusqu'à une nouvelle récolte.

Après l'enracinement des bulbes et la repousse des feuilles, vous pouvez nourrir les plantes avec du nitrate d'ammonium ou de l'urée à raison de 5 g / l d'eau. Après l'alimentation, les plantes doivent être abondamment arrosées avec de l'eau propre provenant d'un arrosoir avec une passoire fine.

Forcer les oignons verts peut être considéré comme terminé lorsque les feuilles atteignent une longueur de 20 à 30 cm. Avec cette méthode de culture d'oignons verts en hiver, il n'y a pratiquement aucune augmentation du rendement. L'apparence et la croissance des feuilles vertes sont dues aux nutriments présents dans les bulbes.

V. Perezhogin


Cultiver des oignons verts: les secrets d'une bonne récolte

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Faire pousser des oignons verts

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Culture en extérieur

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Faire pousser des oignons dans une serre

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La séquence d'actions lors de la plantation d'oignons dans une serre

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Cultiver des oignons verts à la maison

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Cultiver des oignons verts par graines

La culture d'oignons verts est une activité lucrative et rentable qui peut générer de bons revenus tout au long de l'année. De plus, les herbes fraîches sont un excellent ajout à un repas familial à ne pas manquer. Aujourd'hui, de nombreuses fermes sont engagées dans la culture d'oignons verts sur une plume, et cela peut être organisé sur presque n'importe quel site.


Une bonne culture des oignons verts dans l'eau

Pour planter des oignons sur des légumes verts à la maison en hiver, vous n'avez pas besoin de récipients contenant de la terre. Beaucoup de gens le font simplement: un pot d'eau ordinaire sert de récipient. Avantages de la méthode:

  • très simple
  • le rebord de la fenêtre reste toujours propre.

Comment faire cuire les oignons?

Quelle que soit la méthode de culture que vous choisissez, vous devez préparer correctement les bulbes. Avant de planter un oignon à la maison, il doit être soigneusement examiné, il ne doit pas avoir:

  • bosses,
  • mouler,
  • pourrir,
  • dommages mécaniques.

Les bons spécimens pour planter des oignons à la maison sur des verts sont des têtes d'un diamètre de 4 centimètres.

Pour que les pousses germent mieux, avant la plantation, il est nécessaire de couper soigneusement le dessus des têtes, puis de les faire tremper dans une solution de permanganate de potassium pendant 15 à 25 minutes. En l'absence de permanganate de potassium, vous pouvez utiliser de la cendre de bois. Après le traitement, la tête est transférée à l'eau froide. À quel point la plume de l'ampoule pousse, sa sécurité dépend de la bonne préparation. Habituellement, les légumes verts germent bien après 1 à 1,5 semaines.

Dans l'eau, les oignons donnent une plume pendant environ 3 semaines. Après avoir coupé la plume, l'ampoule est jetée, elle ne convient pas à la consommation et à la croissance. Ensuite, vous pouvez planter une nouvelle ampoule.

Important! Avant de placer la tête dans le sol pour la culture, vous devez vous débarrasser complètement de la cosse.

Récipients utilisés pour faire pousser des oignons dans l'eau

Pour faire pousser des oignons verts dans l'eau à la maison, des bocaux et d'autres récipients sont utilisés. Vous pouvez faire pousser des oignons dans un pot, un verre d'eau.

Important! le col du récipient doit être d'une largeur appropriée, alors l'ampoule ne tombera pas et ne s'enfoncera pas trop profondément dans l'eau. Le récipient doit être rempli d'eau afin que l'ampoule ne soit que légèrement immergée. Il est impossible de plonger la tête trop profondément dans l'eau, car la partie inférieure peut pourrir.

Avant que les racines n'apparaissent, vous devez vous assurer que la partie inférieure de la tête est dans l'eau. Ajoutez de l'eau au besoin.

Vous pouvez faire germer des oignons à la maison non seulement dans des récipients en verre. Pour la culture de récipients transparents pour stocker les aliments ou les boîtes après la glace, la salade de légumes convient tout à fait. Vous aurez également besoin d'une feuille de carton épais de taille appropriée, dans laquelle vous devrez faire des trous pour accueillir l'arc. Ensuite, de l'eau est versée dans le récipient et les ampoules sont placées dans les trous pratiqués. Avec cette méthode de croissance, les têtes doivent être placées dans l'eau peu profonde.

Important! En faisant germer des oignons dans l'eau en utilisant cette méthode, vous pouvez attendre 2 semaines pour obtenir des plumes. Le processus peut être accéléré en fertilisant l'eau avec une fertilisation minérale.

Quelle quantité d'engrais est nécessaire par litre d'eau?

Lorsque les racines commencent à pousser, les premières pousses de verdure apparaissent, la plante peut être nourrie. Il existe plusieurs options et dans chaque cas la quantité d'eau dans laquelle l'engrais est dilué est de 1 litre:

  1. complexe minéral - 2 c.
  2. 2 g de superphosphate, 1,5 g de nitrate d'ammonium, 1,5 g de chlorure de potassium
  3. 5g de cendre de bois.

Il est à noter que cette mesure est facultative. La science dit qu'une fertilisation supplémentaire est inutile et même contre-indiquée car le bulbe lui-même contient les nutriments et l'énergie nécessaires à la croissance.

Des règles et des secrets croissants

Lors de la germination d'oignons verts sur un rebord de fenêtre dans l'eau, il est important de suivre des règles de croissance simples:

  1. Lors de la préparation de conteneurs pour la croissance des flèches, vous devez le traiter avec une solution faible de permanganate de potassium.
  2. Avant l'apparition des racines, les récipients utilisés pour forcer les oignons sur une plume à la maison doivent être placés sur le rebord de la fenêtre à l'écart des radiateurs chauffants. Pendant cette période, il est nécessaire de mettre à jour l'eau deux fois par jour.
  3. Lorsque les flèches commencent à pousser, le renouvellement de l'eau peut être effectué une fois par jour.
  4. Périodiquement, vous devez rincer les racines à l'eau courante.
  5. Le pot dans lequel les oignons sont cultivés sur la fenêtre doit également être rincé parfois.
  6. Pour éviter la pourriture des oignons, les têtes doivent être périodiquement retirées de l'eau, laissées sécher pendant 2-3 heures.
  7. Pour la culture sur un rebord de fenêtre, choisissez de petites ampoules bien séchées.
  8. Vous devez couper la plume aussi souvent que possible, afin de pouvoir affecter la croissance de l'ampoule.
  9. Lors de la culture d'oignons, il est important d'enlever régulièrement les mauvaises herbes des pots et de ramollir le sol entre les rangées tous les quelques jours. Les mauvaises herbes doivent être supprimées lorsqu'elles sont encore petites. Il faut veiller à ne pas endommager les racines très sensibles des bulbes lors de l'élimination des mauvaises herbes.

Important! Pour que les oignons verts soient toujours sur la table, de nouveaux spécimens doivent être germés toutes les 2 semaines.


Faire pousser des oignons à la maison

L'avitaminose et le rhume nous accompagnent souvent dans la période hiver-printemps, nous obligeant à rechercher régulièrement des moyens de renforcer le système immunitaire. Beaucoup d'entre nous se contentent des médicaments coûteux des pharmacies, mais la plupart des citoyens entreprenants utilisent encore l'ancienne méthode consistant à se procurer des «médicaments» naturels sur leurs propres rebords de fenêtre. Épinards, aneth, laitue et moutarde, oignon, persil, basilic - il s'agit d'une liste incomplète de légumes cultivés sur place riches en macro et micro-éléments et en vitamines C, A et K. Leur utilisation dans les salades crues et comme additif aux plats principaux peut améliorer la santé et augmenter la résistance du corps aux infections.

De tous ces légumes, les oignons sont le plus souvent cultivés à la maison. Cela est dû à plusieurs raisons: les bulbes sont du matériel de plantation facilement disponible, ils contiennent suffisamment de nutriments pour bien pousser même dans l'eau et, de plus, les oignons sont moins fantaisistes que les autres légumes en termes de conditions de conservation. Si vous envisagez de fournir à votre famille des vitamines naturelles sous forme d'oignons verts pendant l'hiver, décidez d'abord de son type. À la maison, vous pouvez non seulement faire pousser des oignons pour les légumes verts, mais aussi de la ciboulette, des échalotes, des oignons à plusieurs niveaux et des slimes.

Bulbes germant pendant le stockage oignons le plus souvent utilisé pour forcer pendant la période automne-hiver. La plume verte d'entre eux pousse de plus de 20 cm après 2 à 2,5 semaines et est prête à être coupée. Après utilisation, les ampoules épuisées sont jetées.

Échalote (kouchtchevka, famille) est intéressante en ce qu'elle donne au volume de la plume 1,5 à 2 fois plus et pousse 5 jours plus tôt, cependant, elle nécessite une coupe obligatoire après 26 à 35 jours, sinon la récolte peut être perdue. Jusqu'à la mi-février, ce type d'oignon a une période de dormance assez profonde et germe très mal lorsqu'il est planté plus tôt. Un bulbe d'échalote, qui a déjà été complètement coupé de la plume, peut être immédiatement réutilisé pour le forçage: il doit être coupé juste en dessous du milieu, planté à nouveau et obtenir une deuxième récolte de légumes verts.

Plante vivace cultivée en extérieur ciboulette également utilisé avec succès pour la distillation. En octobre, un rhizome de ciboulette âgé de 2 à 3 ans est déterré avec une motte de terre, bien séché et laissé en bordure du jardin jusqu'au premier gel. Ensuite, ils le plantent dans un pot avec un sol fertile et le transfèrent sur le rebord de la fenêtre. Plusieurs pots de ciboulette peuvent être stockés au sous-sol et apportés un par un toutes les deux semaines. Les flèches vertes de ce type d'oignon poussent 2 fois plus vite que celle des oignons et sont prêtes à être consommées en une semaine, et après avoir été coupées, elles recommencent à repousser dans les 10 jours. Au printemps, à la fin de la période de forçage, la ciboulette peut à nouveau être plantée en pleine terre.

Oignon 2 fois plus riche en vitamine C que l'oignon, son taux de croissance est similaire à celui de la ciboulette, mais il se forme plus de verdure. La plume a tendance à devenir rapidement grossière, vous devez donc la couper au plus tard une fois tous les 30 à 35 jours. Pour obtenir des oignons verts à la maison, des buissons de batun de 2 à 3 ans en octobre-novembre après les premières gelées sont creusés avec un morceau de terre d'au moins 10 cm d'épaisseur, transplantés dans des pots (boîtes) et transférés sur un rebord de fenêtre éclairé.

Arc à plusieurs niveaux donne un rendement plus élevé que les oignons et a des légumes verts très délicats. Il n'a pas de période de dormance prononcée, ce type d'oignon peut donc être utilisé pour forcer de novembre à février. Les feuilles vertes sont prêtes à être coupées après 25 jours.

Oignon visqueux diffère des espèces précédentes en ce que ses feuilles ne sont pas grossières pendant la saison de croissance, mais restent tendres et juteuses. Il est recommandé comme alternative aux oignons pour les maladies du tractus gastro-intestinal. Pour la distillation, des buissons de 2 à 3 ans, creusés en octobre avant de fortes gelées, sont divisés, les boutures sont plantées dans différents pots et transférées dans la pièce. Les verts sont coupés à une hauteur de plume de 20 à 25 cm.

Comme déjà mentionné, les oignons peuvent être cultivés à la maison même dans l'eau, mais cette méthode est relativement laborieuse. Pour ce faire, choisissez des grands (d'un diamètre de 4 cm), mieux déjà germés, des oignons et des plats profonds (assiettes, verres). Pour que les bulbes ne commencent pas à pourrir lors du forçage, ils sont placés dans un bol afin que seul le fond avec les racines soit dans l'eau. En tant que dispositif de support, un carton épais est utilisé avec un trou découpé légèrement plus petit que l'oignon. Ils couvrent un verre (assiette) et mettent un oignon dans le trou: il tiendra fermement même avec des herbes et le niveau d'eau dans le récipient sera commodément contrôlé. La «plantation» est conservée 3 à 5 jours à l'ombre, puis placée sur des rebords de fenêtre bien éclairés. Avant l'apparition des racines, l'eau est changée tous les jours le matin et le soir, et avec le début de la croissance des plumes - une fois par jour, tout en lavant les racines et la vaisselle à l'eau courante. L'eau pour la germination doit être prise au moins dans la journée, car le chlore retarde la croissance du bulbe. La température dans la pièce ne doit pas dépasser 22 ° C, sinon les flèches deviendront minces, pâles et tomberont, mais pas en dessous de 17 ° C, car au frais, la période de maturation des verts s'allonge. Les flèches d'oignon vert dépassant 20 cm sont coupées au besoin (en commençant par les flèches extérieures) ou la récolte entière est enlevée en même temps et les bulbes sont jetés.

La culture d'oignons à la maison est plus rentable à organiser dans le sol: les bulbes peuvent être pris avec un diamètre de 2 à 4 cm, et à partir des gros - seuls les fonds coupés il y a la possibilité d'en obtenir un deuxième et un troisième (selon le type de oignon) récolte des légumes verts, il n'est pas nécessaire de laver constamment le matériel de plantation. Les récipients pour planter des oignons sont pris si profondément qu'au-dessus de la couche de drainage sous le bas du bulbe, la couche de terre a au moins 10 cm d'épaisseur; il doit y avoir des trous de drainage dans le fond. Il est préférable de prendre de petits contenants (pots) et de planter des oignons en petits lots après 5 à 7 jours pour assurer un approvisionnement continu en légumes verts depuis le rebord de la fenêtre. Le sol pour la culture des oignons domestiques est composé à parts égales de terre de jardin fertile, de tourbe et d'humus, ou ils prennent des mélanges de sol prêts à l'emploi ("Biogrunt", "Rose"). Le mélange est versé dans des récipients pour le drainage et les fonds coupés avec des primordiums sont plantés dès que possible selon le schéma de 4 × 4 cm, saupoudrés de sol à 1 à 2 cm du dessus.Les bulbes déjà germés sont enfouis dans le sol jusqu'au cou et plantés soit à proximité les uns des autres, soit à une distance de 1 à 2 cm. Les bulbes non germés sont trempés dans de l'eau chaude (40 à 50 ° C) pour accélérer leur croissance, après 12 heures, les cosses imbibées en sont retirées, le cou est légèrement raccourci et planté en pot. Les premiers conteneurs de 7 à 10 jours avec des ampoules peuvent être conservés à l'ombre, puis ils sont transférés sur les appuis de fenêtre et en novembre - janvier, un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes (20 à 40 watts) est organisé pour la plantation afin d'étendre le heures de jour jusqu'à 12 - 14 heures. Arrosez l'oignon avec de l'eau décantée une fois par semaine et maintenez la température entre 17 et 22 ° C.

Dans les oignons vivaces (batun, slime, ciboulette), avant de forcer en octobre, les feuilles sont coupées aux 2/3 de la longueur, les racines - de 10 cm et plantées dans des récipients d'une profondeur d'au moins 15 cm. 10-12 jours) les oignons pour l'enracinement contiennent à une température de 10 à 12 ° C, et après - à une température de 18 à 21 ° C. Il est très important de prendre du matériel de plantation pour forcer exactement des buissons d'oignons vivaces âgés de 2 à 3 ans.

La fertilisation des oignons cultivés sur place est fortement déconseillée afin de préserver autant que possible l'utilité et le naturel des légumes verts. Ne soyez pas paresseux pour «planter un jardin» sur le rebord de la fenêtre et renforcer le corps uniquement avec des vitamines naturelles de la nature.


Le choix du matériel végétal

Comme déjà mentionné, il existe deux types de matériel de plantation: les graines et les plants prêts à l'emploi. Quels points doivent être pris en compte lors du choix de chacune des directions, découvrons-le.

  • Les graines sont un matériel de plantation simple et abordable.Si l'objectif est de cultiver une plante potagère à partir de graines, vous ne devez pas non plus négliger le processus de préparation.Les graines achetées doivent être inspectées, les spécimens les plus forts et les plus denses doivent être choisis et trempés pendant quelques heures dans une solution de potassium manganèse pour la désinfection. Et puis semez un pot de fleurs dans le sol. Vous ne devez pas semer beaucoup de graines dans un seul récipient, dans des conditions exiguës, même les petites pousses se développeront mal et les semis doivent être plongés, ce qui peut affecter le développement ultérieur. Deux ou trois graines, par exemple des concombres, suffiront amplement à pousser dans un pot de fleurs, à condition que des supports pour les cils de concombre bouclés soient construits.
  • Semis - un démarrage rapide de la saison de croissance.À première vue, les plants achetés peuvent sembler de haute qualité et prometteurs. Mais bien souvent, un plant transplanté acheté en magasin ne prend pas racine dans un nouveau pot et meurt. Avant de planter une plante, examinez-la attentivement pour détecter tout signe de maladie ou d'infestation de ravageurs. Si nécessaire, traitez les racines et les tiges avec la même solution de potassium et de manganèse et procédez à une plantation à part entière.


Onion Sevok Radar - Connaissance

Je me souviens que c'était déjà novembre, le tout début, et quand j'ai vu des oignons emballés dans des sacs sur le comptoir, j'ai demandé quel genre de miracle c'était et combien.

Il s'est avéré que je suis dans le passé depuis longtemps et que les gens ont longtemps remarqué cet oignon d'hiver, et que ce n'est rien de plus que la meilleure variété d'hiver éprouvée par le temps. Radar de sélection hollandaise d'oignon.

Plus tard, j'ai découvert qu'il existe encore de nombreuses variétés d'hiver, mais dans notre région je n'en ai pas encore rencontré d'autres, alors je vais décrire ce que j'ai fait, peut-être que quelqu'un d'autre me sera utile.

Ainsi, les ampoules étaient très petites, d'environ 1 cm de diamètre, voire plus petites. J'ai pris 250 g, et cela me suffisait pour un lit de jardin de 6 m.

Le lit de jardin était juste vide après les fraises, il reposait, la moutarde était semée dessus, mais il était déjà flétri, donc cela ne me dérangeait pas. J'ai dessiné des rangées, il s'est avéré 5 tous les 15 cm et laissé la même distance entre les ampoules, bien que 10 cm soit possible - ce sera aussi bien.

Ma terre est meuble, j'enfonce beaucoup d'engrais vert dans le sol.

J'aime beaucoup la phacélie, je ne comprends pas, comme beaucoup, si les fleurs du jardin poussent ou encore des légumes.

Les soucis et les phacélies poussent déjà d'elles-mêmes, et quand ils commencent à opprimer fortement leurs semblables, je les sors et les mets dans les allées, et à l'automne, je mélange le tout avec le sol, et cela s'avère bien pour tout le monde: pour moi - parce que la terre est molle, et pour les travailleurs acharnés nourrir.

J'approfondis les bulbes un peu plus profondément que lors de la plantation de printemps - de 6 à 8 cm, et je ne les recouvre de rien. l'hiver a été avec de nombreux dégels et beaucoup de neige s'est accumulée - eh bien, je pense, mon oignon va exploser.

Mais non, tout est en ordre - tout a augmenté, la germination est presque à 100%, eh bien, peut-être que 2-3 pour une raison quelconque n'ont pas émergé. Je ne l'ai pas nourri avec quoi que ce soit, il a également prouvé qu'il était résistant au tir (une seule flèche était dans le jardin), ainsi qu'au mildiou et à l'oïdium.

En général, j'aime plus les cultures de podzimnie: elles ont moins de problèmes avec elles. Il n'y a pas de maladies.


Voir la vidéo: Comment planter de lail et de loignon chez vous?


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