Ce que les mûres sont envahissantes: comment contrôler les plants de mûres


Par: Jackie Carroll

Les espèces cultivées de mûres sont des plantes bien élevées qui n'ont besoin que d'un peu de taille pour les garder gérables, mais les espèces envahissantes sont une menace terrible qui peut être très difficile à contrôler. Ils forment des fourrés impénétrables qui envahissent les plantes indigènes les plus recherchées et bloquent l'accès du bétail, de la faune et des humains. Les mûres envahissantes sont très difficiles à éradiquer. Même un petit morceau de tige ou de rhizome laissé dans le sol peut donner naissance à une nouvelle plante et, au fil du temps, à un nouveau fourré.

Quelles mûres sont envahissantes?

De toutes les espèces de mûres (Rubus), mûre coupée (R. laciniatus) et la mûre de l'Himalaya (R. décolorer) sont les plus destructeurs. Heureusement, ces plantes envahissantes de mûres sont faciles à distinguer des autres mûres. Alors que la plupart des mûres ont des tiges rondes, les mûres à feuilles coupées et les mûres de l'Himalaya ont des tiges striées avec cinq angles. Les feuilles des mûres de l'Himalaya et des mûres à feuilles coupées ont cinq folioles alors que la plupart des autres types n'ont que trois folioles.

Les mûres herbeuses se répandent sous terre et prennent racine partout où les longues vignes arquées touchent le sol. Les animaux mangent les baies et répandent les graines dans des endroits éloignés par leur tube digestif. Un semis peut éventuellement former un fourré massif.

Comment contrôler les plants de mûres

La première étape dans le contrôle des mûres envahissantes consiste à couper les cannes à un point juste au-dessus du sol. Ensuite, vous pouvez déterrer et éliminer les rhizomes ou traiter les pointes des cannes avec un herbicide. La plupart d'entre nous aimeraient adopter l'approche organique, mais creuser un grand fourré peut être accablant. Après avoir creusé ce que vous pouvez, faites un rototill la zone plusieurs fois au cours de la saison pour vous assurer que vous avez détruit les morceaux de rhizome et de couronne laissés dans le sol.

Si vous décidez d'utiliser des herbicides, appliquez les produits chimiques directement sur les parties coupées des cannes. Lisez complètement l'étiquette de l'herbicide, mélangez et appliquez le produit selon les instructions. Évitez d'utiliser des herbicides à proximité de plantes que la faune pourrait manger. Conservez tout herbicide restant dans le contenant d'origine ou éliminez-le conformément aux instructions figurant sur l'étiquette.

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En savoir plus sur les mûres


Framboises et mûres (ronces)

Plantation et entretien des ronces:

Les ronces sont définis comme toute espèce appartenant à la Rubus genre. Cela couvre un grand nombre de plantes trouvées à l'état sauvage dans les bois et les champs qui nous entourent. Cependant, les ronces qui intéressent le jardinier amateur sont les framboises domestiques (types rouges, noirs, jaunes et violets) et les mûres (types sans épines et épineuses). Wineberry , Rubus phoenicolasius , ne doit pas être cultivé dans le jardin potager. Il échappe à la culture et est maintenant reconnu comme un ravageur invasif non indigène nuisible à l'environnement naturel.

Les espèces de ronces varient en fonction de la couleur des fruits, du mode de croissance (donc des pratiques culturales), des problèmes de ravageurs et d'autres caractéristiques. Les couronnes et les racines des ronces sont pérennes. Les cannes sont bisannuelles. Les cannes, cycle de vie bisannuel typique, est la suivante: Chaque printemps, des cannes appelées primocanes émergent, grandissent, sortent des branches latérales et hivernent. Au cours de la deuxième année de croissance, les cannes, maintenant appelées floricanes, produisent des fleurs et des fruits. Les floricanes meurent après la fructification et doivent éventuellement être enlevées. Habituellement, cela se fait à la fin de l'hiver avant que de nouvelles cannes ne commencent à apparaître.

Types de ronces


Sol et meilleur emplacement

Les plants de mûres sans épines nécessitent une exposition riche, humide, dans un sol et en plein soleil pour prospérer. Les mûres sans épines préfèrent un sol légèrement acide avec un pH allant de 6,5 à 7. Plantez de nouvelles plantes au début de l'automne ou au début du printemps dans un sol bien drainé qui ne contient pas moins de 2 pour cent d'humus ou de matière organique. Les mûres sans épines préfèrent les limons sableux amendés avec du sable grossier ou des argiles. En tant que cultivateurs vigoureux, les mûres sans épines ont besoin d'une bonne quantité d'espace, alors espacez les plantes à environ 1,50 mètre l'une de l'autre. Ce ne sont pas des plantes profondément enracinées, alors couvrez les nouvelles plantes avec seulement environ 4 pouces de sol.


Blackberry Weeds & Cobbler

Quand les mauvaises herbes sont merveilleuses! La mûre est une plante nuisible de jardin envahissante, à croissance rapide et difficile à éradiquer - sauf lorsqu'elle offre beaucoup de fruits savoureux en été!

Heureusement, cueillir de nombreuses baies mûres pour l'été est une délicieuse méthode de désherbage préventif. Chaque baie que nous gardons hors de la bouche des oiseaux (qui font caca les graines plantables) ou que nous évitons de tomber directement sur la terre (où elles poussent à nouveau) est une victoire. De plus, nous obtenons une récolte abondante de baies délicieuses. Ne manquez pas l'une de nos recettes préférées ci-dessous!

D'autres façons de garder ces mauvaises herbes voraces de mûres à distance en ce moment:

Une petite vue de notre mur de mauvaises herbes de mûres - alias «le patch de bruyère»

Prenant une machette pour les pousses vertes voyageant au-dessus et le long du sol. Si nous ne détruisons pas ces pousses à croissance rapide, elles s'enracineront bientôt dans la terre et aideront les mauvaises herbes à couvrir plus de terrain.

Nous supprimons également les grappes de baies qui n'ont encore que des fruits durs et épais. Une fois les meilleures baies cueillies et le temps estival sec, les grappes restantes sur les tiges fructifères plus âgées mûriront, mais elles ne seront jamais très savoureuses. Pourtant, ils auront la capacité de former de nouvelles usines.

Cueillez vos fruits tous les jours afin qu'aucun ne soit gaspillé ou ne tombe en terre pour se semer.

Rester à l'affût des bénévoles où qu'ils se trouvent sur notre propriété est également essentiel. Si vous avez des mûres en fructification, les oiseaux feront caca pour vous, plantant ainsi plus de ronces partout. Ne les ignorez pas! Les jeunes pousses sont faciles à tirer, vous n'aurez peut-être même pas besoin de gants contre ces minuscules piquants et racines.

Ces efforts d'été n'éradiqueront pas notre patch de bruyère, mais nous ne voulons vraiment pas les éradiquer complètement. Nous aimons les fruits, et la faune qui vit dans cette région aussi - des abeilles qui pollinisent les fleurs aux oiseaux, cerfs, lapins et autres créatures inconnues qui habitent cette région. L'hiver venu, nous irons dur sur la vigne avec nos machettes, mais juste assez pour garder cette plante envahissante sous contrôle.

Que faire avec votre récolte de baies de désherbage préventif:

Les margaritas aux mûres sont une délicieuse façon de vous récompenser pour le désherbage préventif des ronces (pendant que vous attendez que votre cordonnier cuit!)

Nous avons préparé de la sauce aux mûres, du poulet aux mûres, des margaritas aux mûres, des juleps aux mûres et à la menthe et plusieurs cordonniers aux mûres à teneur réduite en sucre. Et, puisque nous transportons environ trois à six livres de baies chaque jour, nous les congelons au gallon pour faire de la gelée de mûres à l’automne. En ce moment, c’est le cordonnier que nous aimons le plus!

Cobbler aux mûres à base de fruits mûrs d'été surmontés d'une croûte riche et bosselée, sucrée avec une touche de sucre de coco, ce qui donne à la croûte une couleur brun foncé. Miam!

Bien que je m'efforce de faire beaucoup de pâtisseries sans sucre et sans céréales, je suis un imbécile pour un cordonnier traditionnel de mûres - fait avec de la farine de blé, du beurre et un peu de sucre. Cela étant dit, je déteste un dessert aux fruits tellement sucré que la saveur naturelle du fruit lui-même est perdue. Alors, j'ai affiné ma recette pour demander environ une tasse et demie moins sucre que la plupart des recettes de cordonnier suggèrent souvent est nécessaire. Et, comme c'est le cas pour les cordonniers, il n'est pas nécessaire de rouler la croûte comme vous le feriez pour une tarte. Peasy facile!

Dites-moi ce que vous pensez après en avoir créé un.

Désherbage préventif Blackberry Cobbler Imprimer

  • 4-6 tasses de mûres fraîches, rincées et cueillies pour les punaises et les piquants
  • 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
  • 3/4 tasse de farine, tamisée
  • 1/4 tasse de sucre de coco (ou de sucre granulé ordinaire)
  • pincée de sel de mer
  • 6 cuillères à soupe de beurre non salé fondu et refroidi

Préchauffer le four à 350F. Placer la grille de cuisson au centre du four. Placez une autre grille en dessous et placez une plaque à biscuits doublée sur la grille inférieure pour attraper tout bouillonnement sur les dégâts.

Remplissez un plat à tarte profond de 8 à 9 po à environ 3/4 de la hauteur avec des baies. Saupoudrer de cannelle et mélanger très doucement. Mettre de côté.

Mettre la farine tamisée, le sucre et le sel dans un grand bol. Fouettez avec une fourchette. Versez le beurre et mixez rapidement. Il sera très beurré et légèrement friable. Ne le surchargez pas ou vous pourriez avoir une croûte dure.

Versez des bouquets de pâte de la taille d'une cuillère à soupe dans votre paume et aplatissez légèrement. Placez chaque touffe en une couche superposée pour recouvrir les baies. Si vous avez un peu de pâte supplémentaire, émiettez-la sur le dessus. Ne vous attendez pas à un look parfait! le pavé c'est le look qui donne son nom au cordonnier.

Placez une assiette à tarte remplie sur la grille du milieu du four et assurez-vous que la plaque à biscuits est positionnée en dessous pour attraper tout ce qui bouillonne.

Cuire au four de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les baies bouillonnent et que la croûte soit dorée.

Retirer du four et laisser refroidir pendant au moins 15 à 30 minutes pour que les liquides se gélifient un peu et pour éviter que votre bouche ne se brûle. (Puisque je n’appelle pas d’épaississant, attendez-vous à beaucoup de jus succulent.)

Servir chaud ou froid avec une cuillerée de glace à la vanille.


Sélection et entretien des plants de mûres

Par Cindy King, CPH, The Mill

Les plants de mûres sont disponibles uniquement au moulin de Kingstown

Les plants de mûres peuvent fournir une délicieuse récolte de fruits pour nous et la faune de juillet à septembre.

Chaque plante que le moulin porte est étiquetée avec son nom et nous proposons de nombreuses variétés, notamment:

  • Prime Ark 45 - fin
  • Prime Ark Freedom - épine moins - début-mi
  • Chester - dernier

Early et Late indiquent les périodes de fructification

  • Début - très fin juillet en août.
  • Fin - août au début sept.

Plantez dans un sol bien drainé avec beaucoup de matières organiques. Espace de 3 à 4 pieds et treillis sur du fil ou du bois pour le soutien. Gardez les mauvaises herbes hors du jardin car elles se disputent la nutrition. Arrosez si nécessaire au niveau du sol.

Les fruits sont produits sur des cannes de 2 ans. Une fois plantées, laissez pousser les cannes pendant 2 ans.

Au début du troisième printemps, coupez les cannes à 3-4 pieds et les branches latérales à 12 pouces en laissant 5-6 bourgeons sur chacun. C'est ainsi que vous continueriez à tailler vos mûres. À tout moment, vous pouvez retirer les cannes endommagées.

Fertilisez chaque année au début du printemps avec une diffusion de 10-10-10 autour de chaque plante.

Les mûres peuvent se flétrir, alors ne les plantez jamais à proximité de plantes touchées. Si vous développez une flétrissure, la plante est détruite.


Etat de Washington

Famille: Rosacées

Autres noms scientifiques:

Rubus armeniacus, Rubus discolor, Rubus procerus


Autres noms communs: Mûre de l'Himalaya
Classe de mauvaises herbes: C
Année répertoriée: 2009
Originaire de: Asie
Cette mauvaise herbe est-elle toxique?:

Pourquoi est-ce une mauvaise herbe nuisible?

C'est une espèce envahissante notoire dans de nombreux pays du monde et coûte des millions de dollars à la fois en termes de contrôle et d'impacts estimés. Cette espèce se propage de manière agressive et a de graves impacts négatifs sur les plantes indigènes, la faune et le bétail.

Comment pourrais-je l'identifier?

Description générale

C'est un arbuste à feuilles persistantes, vivace et ligneux, avec des tiges robustes qui possèdent des piquants raides et crochus. Il peut atteindre 13,1 pieds. Les plantes poussent dans des fourrés impénétrables.

Description de la fleur

Les grappes de fleurs (panicules) sont à sommet plat et ont 5 à 20 fleurs. Chaque fleur a 5 pétales de couleur blanche à rose et d'environ 1 pouce de diamètre.

Description de la feuille

Les feuilles sont disposées en alternance sur les tiges. Chaque feuille est composée de façon palmée et composée de 3 à 5 (généralement 5) folioles avec des marges dentées

Description de la tige

Les tiges, communément appelées cannes, peuvent atteindre jusqu'à 20 à 40 pieds et peuvent s'enraciner à leur extrémité lorsqu'elles touchent le sol. Les cannes ont des piquants crochus et pointus, également appelés épines, avec des bases épaisses. Tiges vertes à rougeâtres à rouge violacé, fortement inclinées et ligneuses. Ils ont fait des fourrés denses qui sont infranchissables et s'étalent sur la végétation environnante.

Description des graines de fruits

Les fleurs forment des mûres - un groupe de petites druplées noires brillantes contenant chacune une graine. Les mûres mesurent environ 1/2 à 7/8 pouces.

Où pousse-t-il?

Il peut pousser dans les forêts mixtes et feuillues et dans une variété de sites perturbés tels que les bords de routes, les voies ferrées, les terres exploitées, les marges des champs et les zones riveraines. Il fait bien dans une large gamme de pH et de textures du sol. Veuillez cliquer ici pour voir une carte de distribution au niveau du comté de la mûre de l'Himalaya à Washington.

Comment se reproduit-il?

Il peut se reproduire par graines et également par voie végétative. Les fleurs peuvent produire des graines avec et sans fertilisation. Il peut se reproduire par voie végétative en repoussant les tiges des racines, en enracinant les extrémités des tiges et les fragments de racines et de tiges.

Comment le contrôler?

Assurez-vous de porter des gants épais et des vêtements de protection lorsque vous contrôlez la mûre pour éviter, ou au moins minimiser, les blessures causées par les épines.

Commande manuelle / mécanique

Pour quelques plantes ou de petites infestations, les tiges des plantes peuvent être coupées, laissant environ un pied de tige (pour ne pas perdre la trace de la plante), puis retirez soigneusement les tiges coupées avec un râteau ou un autre outil pour laisser de la place pour creuser. les racines. Exemple. Ensuite, à l'aide d'une pelle ou d'un outil avec un long manche comme une pioche ou une pioche à 3 dents, déterrez les racines, en veillant à retirer la motte principale et autant de racines latérales que possible. Exemple de petite masse racinaire ici. Les racines qui se détachent et restent dans le sol peuvent repousser, alors assurez-vous de surveiller la zone et de contrôler les pousses et les semis. Retirer du site et éliminer les tiges et les racines.

Contrôle culturel

Les plantes peuvent être ramenées au sol après avoir obtenu les autorisations et permis nécessaires, puis appliquer d'autres méthodes de lutte, comme un herbicide sur les pousses, car le feu ne tuera pas les racines.

Contrôle biologique

Des résultats positifs ont été observés dans le pâturage, en particulier chez les chèvres, mais les moutons, les bovins et les chevaux peuvent également être efficaces. Cette méthode semble empêcher la population de se propager et de devenir plus grande mais n'élimine pas les plantes du site.

Lutte contre les herbicides

Il existe un certain nombre d'options de traitement herbicide pour la mûre de l'Himalaya. Veuillez consulter le manuel de gestion des mauvaises herbes de PNW ou contacter le coordinateur des mauvaises herbes nuisibles de votre comté.

Pour plus d'informations

Consultez nos conclusions écrites pour plus d'informations sur la mûre de l'Himalaya (Rubus armeniacus).


Le printemps est le moment de se tourner vers les mûres et les framboises

CORVALLIS, Oregon - Peu importe la boue du printemps, il est temps d'enfiler vos bottes et vos gants et de prendre soin des mûres et des framboises.

Les framboises rouges établies, y compris les framboises noires Meeker, Cascade Delight et Vintage telles que Jewel et les mûres comme Marion, Boysen, Columbia Star, Navaho et Triple Crown, ont besoin de soins au début du printemps afin de rester en bonne santé et productives.

Ces canneberges devraient être fertilisées à partir du début du printemps, lorsque la nouvelle croissance commence, a déclaré Bernadine Strik, professeur de cultures de baies au service de vulgarisation de l'Université d'État de l'Oregon.

Pour les framboises, appliquez 1 once d'azote (N) réel par plante. Pour les mûres, appliquez 2 onces. Divisez la quantité totale d'azote en trois tiers, en appliquant la première au début d'avril, la deuxième à la fin de mai et la dernière à la mi-juin.

Pour calculer la quantité d'engrais à utiliser, divisez la quantité recommandée d'azote réel nécessaire par le pourcentage d'azote dans le produit, qui est indiqué comme premier chiffre sur le devant du sac. Par exemple, dans les framboises, si vous utilisez un engrais granulaire tel que 16-16-16 (16 pour cent d'azote), vous divisez 2 par 0,16 pour obtenir 6,25 onces d'engrais. Vous devrez donc utiliser environ 6 onces de produit (2 onces d’engrais par application) le double pour les mûres.

"Il est préférable de répandre l'engrais uniformément autour de la plante sur la surface du sol dans le rang", a déclaré Strik. «Je suggère une zone d'environ 2½ à 3 pieds de large sur 3 pieds de long pour les framboises. Les mûres mesurent 1,50 mètre de long. »

Gardez la zone où poussent les baies exemptes de mauvaises herbes en les enlevant à la main. Vous pouvez utiliser une couche de sciure de bois ou de paillis d'écorce pour aider à réduire la germination des graines de mauvaises herbes. N'appliquez pas plus d'environ 2 pouces de profondeur.

Dans toutes ces canneberges, les plantes sont vivaces avec des racines et des couronnes longévives (base de la plante), mais les cannes sont bisannuelles. Ils sont appelés primocanes dans leur première année de croissance. Puis, après avoir hiverné, ils deviennent des floricanes. Ils fleurissent, fructifient et meurent ensuite.

Le feuillage des nouveaux primocanes doit être d'une couleur verte saine. Une couleur vert pâle ou jaune peut indiquer une carence en azote, a déclaré Strik. Si les plantes semblent manquer de vigueur, appliquez un peu plus d'engrais azoté.

La taille des canneberges peut être déroutante car différentes catégories de framboises et de mûres ont des exigences de taille distinctes. Strik le présente comme ceci:

Les mûres dressées et semi-dressées (ainsi que les framboises noires) nécessitent une taille d'été et d'hiver pour améliorer le rendement et la taille des fruits. Les mûres dressées forment des branches raides et droites qui n’ont pas besoin de beaucoup de palissage. Les cultivars semi-dressés sont vigoureux et ont besoin de supports solides. Ils doivent être taillés pendant la saison de croissance afin qu'ils forment des branches latérales. Coupez les nouveaux primocanes à environ 3 pieds de haut dans les framboises noires et les mûres dressées et 5 pieds dans les mûres semi-dressées. Il est maintenant temps de tailler ces branches latérales à 18 à 24 pouces de long pour les framboises noires et les mûres dressées ou jusqu'à 4 pieds de long pour les variétés semi-dressées.

Pour les mûres traînantes, les nouveaux primocanes ne doivent pas être taillés en été. Après la récolte, les floricanes meurent et doivent être coupées au sol et retirées du treillis à la fin du mois d'août. Les nouveaux primocanes devraient être palissés en août ou à la fin de l'hiver après que les températures froides soient passées. Enroulez-les autour d'un treillis à deux fils.

Les framboises rouges ou jaunes porteuses d'été n'ont pas besoin d'être taillées en été. Sortez les floricanes mortes après la fructification à la fin de l'été. De janvier à début mars, lorsque les plantes sont en dormance, retirez tous les primocanes faibles, cassés et malades jusqu'au niveau de la couronne ou du sol. Si vos plantes sont cultivées dans une haie, réduisez la rangée à environ 6 à 12 pouces de large. Vous pouvez raccourcir les cannes à environ 5½ à 6 pieds de haut pour faciliter la formation et la cueillette. Attachez ces cannes aux fils de treillis.

Les framboises rouges et jaunes à feuilles persistantes (ou à fruits de primocane) produiront des fruits à l'extrémité des nouveaux primocanes de la fin de l'été à l'automne et peuvent produire une récolte au début de l'été à la base des floricanes. En hiver, pour tailler deux récoltes par an, retirez toutes les pointes de primocane qui ont fructifié l'année dernière. La base de ces cannes fructifiera en juin ou juillet, quand ce sont des floricanes, qui doivent être enlevées lorsqu'elles meurent après la récolte en juillet. La récolte de fin d'été / automne sera produite sur les nouveaux primocanes qui pousseront la saison prochaine. Gardez la haie de framboises à fruits primocane à environ 12 pouces de large pendant la saison de croissance.

Pour tailler les framboises à feuilles persistantes à produire de la fin de l'été au début de l'automne, coupez toutes les tiges au niveau du sol à la fin de février ou au début de mars lorsque les plantes sont en dormance. Lorsque les nouvelles cannes émergent, gardez la largeur de la rangée à 12 pouces.

Ce printemps est un bon moment pour rechercher de nouvelles variétés améliorées et des favoris établis dans votre pépinière locale ou dans votre catalogue de vente par correspondance. La plupart des pépinières commanderont des plantes si elles ne portent pas celle que vous voulez. Strik recommande:

  • Mûres traînantes: Nouvelle Columbia Star sans épines et vieux favoris Marion et Boysen.
  • Mûres dressées et sans épines de fin de saison: Navaho
  • Mûres semi-dressées de dernière saison: Triple Crown.
  • Framboises rouges d'été: nouvelles Cascade Delight et Chemainus.
  • Framboises jaunes: nouveau Cascade Gold et plus ancien favori Meeker.
  • Framboises persistantes (également appelées primocane-framboises): Vintage est un nouveau rouge Anne est le meilleur jaune.
  • Framboises noires: bijou


Voir la vidéo: N5: Halte aux ronces


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