Pourquoi les radis ne se forment-ils pas: raisons pour lesquelles un radis ne forme pas d'ampoules


Les radis font partie de ces cultures rapides qui ravissent le jardinier par leur apparition précoce. Les petits bulbes gras sont un plaisir pour la foule avec leur saveur piquante et croquante. Parfois, les radis ne se forment pas, ce qui est un casse-tête dans une culture aussi rapide et facile à cultiver. Si vous avez une nouvelle plate-bande, il y a plusieurs raisons culturelles à cela. Dans les plates-bandes établies, le temps est souvent le coupable lorsque les plants de radis ne poussent que sur les sommets. Suivez vos yeux pour expliquer «pourquoi les radis ne se forment pas» dans différents scénarios.

Raisons pour lesquelles un radis ne forme pas d'ampoules

Avec leur saveur nippy et leur corps rond et potelé, les radis plaisent même aux enfants et aux mangeurs de légumes difficiles. Un autre attribut attrayant est la rapidité avec laquelle vous pouvez les manger de la graine à la racine comestible. La plupart des variétés sont prêtes en 3 à 4 semaines, une graine relativement faible pour produire du temps par rapport à de nombreuses cultures. Si vous vous demandez pourquoi les radis ne se forment pas dans votre lit de semence, vous n’avez peut-être pas préparé le sol correctement ou vous combattez peut-être Dame Nature. La relocalisation, une culture appropriée et un éclaircissage résoudront souvent le problème.

Les plants de radis produisent des sommets à feuilles épaisses avec les fruits comestibles brillants cachés sous le sol. Une fois que vos feuilles sont complètement sorties et qu'un mois s'est écoulé depuis le semis, il est naturel de vouloir les manger. Mais voilà, une fois arrachés, les radis ne se forment plus. Au lieu de cela, vous êtes coincé avec une poignée de verts.

Bien que les verts puissent être très savoureux, ils ne sont pas le prix que vous attendiez. Comprendre pourquoi les plants de radis ne poussent que sur des sommets peut être très frustrant. Dans les nouveaux lits, c’est souvent parce que vous n’avez pas ameubli suffisamment le sol. En tant que plante-racine, les radis dépendent du sol meuble pour se développer et développer des racines épaisses en bulbes.

Un excès d'azote dans le sol et une acidité neutre ralentiront également la formation des radis.

La surpopulation est une cause fréquente de radis qui ne cultive pas de bulbes. Les radis surpeuplés n’ont pas la place dont ils ont besoin pour produire des bulbes charnus, donc un éclaircissage à deux pouces de distance peut aider à favoriser la formation de bulbes.

Les radis aiment le plein soleil et ont besoin d'un minimum de 6 heures de lumière pour produire des ampoules adéquates. De plus, les radis sont un légume de saison fraîche et se gonflent par temps chaud, choisissant de produire des graines plutôt que de petits bulbes gras. Lorsque les températures atteignent 80 degrés Fahrenheit (26 C), vous pouvez vous attendre à ce que les plantes se concentrent sur la formation de fleurs plutôt que sur les racines.

Dans les zones avec des sources pluvieuses, un sol tourbeux et lourd gorgera les plantes et les fera cesser de produire des bulbes et se concentrera sur les sommités feuillues. Parfois, lorsque les radis ne se forment pas, changer l'heure et le lieu de semis sont les étapes simples nécessaires pour avoir de futures cultures réussies.

Conseils pour les radis qui ne poussent pas d'ampoules

Si votre récolte de radis ne forme pas de bulbes de manière cohérente, vous devez attaquer le problème culturellement et avec des tactiques situationnelles. Choisissez un lit de semence qui est exposé au soleil pendant la majeure partie de la journée, mais qui n'est pas exposé pendant les fortes chaleurs de la journée. Le soleil du matin ou de l'après-midi pendant 6 heures est suffisant pour la formation de bulbes.

Préparez le lit en le labourant dans du compost ou du sable, s'il est lourd, et à une profondeur d'au moins 8 pouces (20 cm). Évitez d'incorporer beaucoup d'azote dans le sol, ce qui ne favorisera que les sommités feuillues.

Semez les graines à la surface du sol avec juste une pincée de terre de couverture. La période de plantation est également un facteur contribuant au manque de production de bulbes. Semez les graines dès que le sol est exploitable. Vous pouvez semer des cultures successives jusqu'à la fin du printemps, mais évitez de semer en été, car les radis peuvent ne pas se former et ceux qui ont tendance à être craquelés et amers.


Faire pousser des radis dans les jardins familiaux

Les radis sont disponibles dans de nombreuses tailles, couleurs et types. Les radis de jardin sont les plus connus (Raphanus sativus var. radicula). Les radis du jardin ont une saveur épicée et une texture croustillante et juteuse. Ils sont bons dans les salades et peuvent servir de collation seuls.

Les radis peuvent être sphériques ou en forme de carotte, et dans un arc-en-ciel de couleurs: vert, blanc, rose, rouge, violet et jaune. Vous pouvez planter ces petites racines au printemps, mais vous pouvez également les cultiver en automne.

Les jardiniers amateurs peuvent également cultiver le long radis asiatique blanc (R. sativus var. longipinnatus), souvent appelé daikon, son nom japonais. Ces racines peuvent atteindre de grandes tailles et sont généralement moins épicées ou chaudes que les types de jardin. Les jardiniers les plantent souvent à la fin de l'été pour une récolte à la fin de l'automne. Vous pouvez les conserver pour une utilisation fraîche jusqu'à deux mois.

Les radis font mieux lorsqu'ils sont cultivés dans des conditions plus fraîches et tolèrent le froid. Vous pouvez faire pousser des radis tendres, juteux et savoureux si les plantes poussent rapidement sans stress. Ils peuvent développer une fleur qui va en graine, développer une saveur excessivement chaude ou devenir ligneux pendant la chaleur d'un été typique du Minnesota.

Vous devez suivre les recommandations du paquet de semences ou du catalogue pour les variétés individuelles.

PH et fertilité du sol

Analyse du sol et engrais

  • Faites analyser votre sol.
  • Tout sol bien drainé, légèrement acide à neutre avec un pH de 6 à 7 fera l'affaire pour les radis, tant que le sol n'est pas compacté.
  • Bien que le daikon puisse pénétrer dans les sols lourds à des profondeurs de plus d'un pied, les racines ne seront pas aussi lisses, uniformes et tendres que celles cultivées dans des sols plus légers et préparés. Si votre sol est caillouteux ou très lourd, choisissez des variétés de daikon plus courtes.
  • Vous pouvez améliorer votre sol en ajoutant du fumier ou du compost bien décomposé au printemps ou à l'automne.
  • N'utilisez pas de fumier frais car il peut contenir des bactéries nocives et augmenter les problèmes de mauvaises herbes. L'azote facilement disponible peut stimuler la ramification des racines.
  • N'utilisez aucun engrais contenant un désherbant ("Weed and Feed"), car il peut tuer vos plantes potagères.

Plantation

Semis direct et éclaircissage

  1. Préparez le lit de radis en ameublissant le sol d'au moins six pouces de profondeur, un pied ou plus pour les types longs. Pour le daikon, créez des plates-bandes surélevées pour assurer l'ameublissement du sol et faciliter la récolte.

Comme les autres plants de la famille des choux, les radis ont une apparence distincte: deux cotylédons charnus en forme de B majuscules, suivis de vraies feuilles qui peuvent être un peu velues et dentées.

Comment garder vos radis sains et productifs

  • Les racines pivotantes du radis peuvent être grandes, mais les racines horizontales ne s'étendent pas loin dans le sol. Assurez-vous qu'ils reçoivent suffisamment de pluie ou un arrosage en profondeur.
  • Le stress dû à la sécheresse peut amener les racines à développer une mauvaise saveur et une texture dure.
  • Si la plantation ne reçoit pas un pouce de pluie chaque semaine, imbibez complètement le sol au moins une fois par semaine.
  • Si votre sol est sablonneux, il est important d'arroser plus d'une fois par semaine.
  • Un pouce d'eau mouillera un sol sableux à une profondeur de dix pouces, un sol argileux lourd à six pouces.
  • Utilisez une truelle pour voir jusqu'où le sol est humide. S'il ne fait qu'un pouce ou deux, laissez couler l'eau.
  • Les radis germent et poussent rapidement. Au moment où vous récoltez les radis de jardin, les mauvaises herbes n'ont aucune chance de devenir un problème.
  • Si vous cultivez du daikon, un bon contrôle des mauvaises herbes sera important pour de bons rendements et une bonne qualité.
  • Le paillage avec trois à quatre pouces d'herbe coupée sans herbicide, de la paille sans mauvaises herbes, du compost ou d'autres matières organiques maintiendra l'humidité du sol et contiendra les mauvaises herbes, réduisant ainsi le besoin de cultures fréquentes.
  • Commencez à cultiver avec une houe ou un autre outil pour éliminer les plants de mauvaises herbes alors qu'ils sont encore petits.
  • Ne cultivez pas trop profondément ou vous pourriez endommager les racines. Utilisez un outil à main ou une houe et cultivez juste assez profondément pour couper les mauvaises herbes sous la surface.
  • Les asticots des racines se nourrissent des racines en développement.
  • Les altises mâchent de petits trous ronds dans les feuilles. Ils peuvent propager des maladies et détruire la culture, surtout lorsque les plantes sont très jeunes.
  • Utiliser de bonnes pratiques de lutte culturale pour réduire les problèmes de maladies à un bon niveau et permettre une récolte réussie.
  • Pour obtenir de l'aide pour diagnostiquer des problèmes inconnus, visitez le site de diagnostic de l'extension de l'Université du Minnesota "Quel est le problème avec ma plante?"

Les radis de jardin sont généralement prêts à être récoltés trois à cinq semaines après la plantation. Vous pouvez les tirer à chaque fois qu'ils atteignent une taille utilisable. Ils deviendront fibreux et développeront un goût prononcé s'ils sont laissés dans le sol trop longtemps. Retirer les légumes verts et bien laver les racines.

Les épaules du daikon, ou le dessus du légume, se dressent généralement hors du sol, de sorte que la largeur de la racine sera évidente. Bêche ou fourche sous la plantation pour récolter de longues racines de daikon sans les casser. Retirez les légumes verts et lavez les racines.

Le daikon et le radis potager ne se conservent qu'une semaine ou deux au réfrigérateur. Ils perdent de l'humidité et se ratatinent.


Lorsque nous cueillons nos radis, ils sont bons et fermes, mais lorsqu'ils restent un jour ou deux au réfrigérateur ou sur le comptoir, ils deviennent très mous. Que puis-je faire pour les garder fermes?

Les radis doivent être conservés dans un sac en plastique ouvert ou perforé au réfrigérateur et il est préférable de les utiliser dans les deux semaines suivant la récolte.


2. Vous avez de mauvaises conditions de sol

J'en parle également dans mon Comment tester correctement votre sol. Consultez cet article pour savoir comment utiliser un test d'eau pour vérifier l'état de votre sol. Si votre sol est trop sablonneux, trop compacté, trop rocheux, etc., il est difficile pour les légumes-racines de pousser correctement. L'ajout d'un bon compost (apprenez à faire votre propre compost) ou d'une autre terre de jardin est une bonne idée pour donner à vos légumes-racines un sol léger, aéré et non compacté pour pousser.

C'est pourquoi j'adore jardiner dans des plates-bandes surélevées. Il est beaucoup plus facile de prévenir les mauvaises conditions du sol dans les plates-bandes surélevées. Cependant, vous pouvez fixer les conditions de votre sol si vous n'utilisez pas de plates-bandes surélevées. Déterminez si votre sol est de bonne qualité pour que les légumes-racines poussent de gros bulbes sous terre en faisant le test d'eau dans mon article Comment tester correctement votre sol.

Un autre problème avec les mauvaises conditions du sol que j'ai appris au fil du temps est qu'une aération et un drainage appropriés sont SUPER IMPORTANTS pour la culture de légumes-racines. Ces racines ne peuvent pas bien pousser si le sol est lourd. J'ai commencé à ajouter de la vermiculite et de la perlite à mes plates-bandes pour rendre le sol plus léger et plein d'air et mes légumes racines poussent avec un GRAND SUCCÈS maintenant! Yay!


Variétés de radis

Variétés du début du printemps

  • 'Cherry Belle': ronde, rouge mûrit en 22 jours
  • 'Early Scarlet Globe': rond, rouge mûrit en 22 jours
  • 'Easter Egg': ovale, couleurs mélangées mûrit en 25 jours

Variétés tolérantes à la chaleur

  • 'French Breakfast': base oblongue, rouge / blanc mûrit en 23 jours
  • 'Icicle': Long et élancé, le blanc mûrit en 25 jours
  • 'Rat Tailed': Cultivé pour ses gousses comestibles, pas sa racine mûrit en 45 à 50 jours

Radis d'hiver

  • 'China Rose': peau rouge, chair blanche mûrit en 52 jours
  • 'Round Black Spanish': peau noire, chair blanche mûrit en 55 jours
  • Daikon: Longue saveur blanche et douce mûrit en 60 jours

Êtes-vous impatient d'explorer la culture de radis dans des conteneurs ou la culture de radis à partir de graines. Ne cherchez plus et plus! Je sais que vous allez découvrir à quel point les radis sont vraiment parmi les meilleures plantes de jardin à faible entretien à cultiver.

Étonnamment, les radis sont l'un des meilleurs vendeurs sur mon stand de marché de producteurs au printemps. Ils se vendent si vite. Ma variété préférée à cultiver et à vendre est la Cherry Belles (je passerai en revue d'autres variétés plus tard). Pour de nombreuses raisons et plus, vous ne pouvez pas vous tromper en ce qui concerne les radis.

- Répertoriez toutes les meilleures pratiques pour faire pousser de grands radis dans votre jardin.
- Couverture nutrition radis et des bienfaits pour votre santé.
Idées de potager pour tirer le meilleur parti de vos cultures de radis!

Je sais que tu es prêt. Allons-y!

Quelles variétés de radis poussent le mieux?

Radis Cherry Belle

Pour être tout à fait honnête, les radis sont très faciles à cultiver. La principale chose à garder à l'esprit est qu'il existe des différences de forme, de couleur et de temps de croissance.

Vous pouvez choisir entre les variétés rondes et les variétés allongées. Rouge ou blanc ou multicolore. De plus, si vous avez une préférence gustative, il existe différentes variétés qui sont plus épicées ou qui ont plus de piquant que les autres variétés.

Les variétés rondes comprennent:

- Garçon rouge
- Comète
- Prince rouge
- Globe écarlate
- Cherry Belle (mon préféré)

Radis blanc glaçon

Les variétés multicolores comprennent les œufs de Pâques et les radis blancs sont soit des glaçons, soit des blancs ronds.

Je ne vais pas vraiment discuter des variétés qui ont un certain goût parce que je pense que tout le monde a des préférences différentes. Je répète que les Cherry Belles sont mes radis préférés absolus à cultiver, à manger et à vendre.

Quand planter des radis?

Les radis sont une culture de saison fraîche qui pousse très rapidement. La bonne chose à leur sujet est que vous pouvez avoir plusieurs cultures de radis dans la saison avant que le temps ne devienne chaud.

Plantez vos graines de radis à la mi-mars pour la première récolte. Une fois qu'ils sont prêts à être récoltés en avril, vous pouvez en planter un autre si le temps reste frais. Je les ai plantés dans un endroit ombragé en mai pour les radis de juin et ils ont très bien fonctionné.

Les radis poussent également très bien à l'automne. Pour une récolte d'automne, plantez les graines au début de septembre. Parce qu’il s’agit d’une plante-racine, ils ne se transplantent vraiment pas très bien. Voici quelques conseils pour semer directement les graines de radis.

Comment planter des graines pour faire pousser de grands radis

Mètre à ruban

Une autre chose très intéressante à propos des radis est qu'ils peuvent être cultivés dans un espace très étroit, des plates-bandes surélevées ou des conteneurs. Chaque radis a besoin de 1 à 2 pouces d'espace de croissance pour une bonne taille de racine.

Assurez-vous de les planter très peu profonds - seulement 1/4 de pouce de profondeur.

- Espacez les graines de 2 pouces par partie dans la rangée.
- Espacement des rangs de 2 à 3 pouces.
- Plantez des graines à 1/4 de pouce de profondeur.

Couvrir les graines avec une belle terre moelleuse. Dans une semaine environ, vous commencerez à voir apparaître des têtes de radis. Ensuite, nous parlerons de la façon de prendre soin des plantes pour assurer la croissance de bons radis.

Prendre soin des plantes pour faire pousser de grands radis

Engrais sans azote

Les radis peuvent pousser dans presque tous les types de sols. Que vous cultiviez de grands radis dans un sol argileux, sableux ou limoneux, les racines de radis se développeront et pousseront. Mais il y a certaines choses dont vous devez être conscient pour faire pousser des racines de radis de bonne taille.

Tout d'abord, comme les radis sont des racines, le sol doit être bien drainé. Si vous vivez sur un sol argileux, votre sol va retenir l'eau plus longtemps. Si vous êtes sur un sol sableux, votre sol s'assèchera plus rapidement et vous devrez arroser les radis plus fréquemment. Ainsi, parmi les idées de jardinage potager que vous pouvez mettre en pratique lorsqu'il s'agit de faire pousser des radis, être conscient de l'humidité est l'une des plus importantes.

D'autres idées de maraîchage sont à garder à l'esprit de la lutte contre les engrais et les mauvaises herbes. Il est si important de prendre conscience de ces pratiques importantes. Parlons d'abord des engrais.

Avez-vous déjà arraché une belle plante-racine saine pour ne trouver… rien?

Cela peut arriver à vos cultures de radis! Vous savez - lorsque les radis sont tous en haut, aucun fond ne peut être une fin décevante pour votre récolte de radis.

Heureusement, je suis ici aujourd'hui pour vous en expliquer la raison. C'est causé par trop d'engrais azoté! Étonnamment, un excès d'engrais azoté peut encourager ces belles têtes de radis avec très peu de radis en dessous. Quelle déception.

Enfin, toutes les plantes-racines nécessitent un contrôle des mauvaises herbes. Si vous avez un sol bien drainé, allez-y et appliquez un paillis. Si votre sol est argileux et retient l'eau, arracher simplement les mauvaises herbes à la main est une meilleure façon de gérer cela jusqu'à ce qu'il soit temps de récolter.

Problèmes croissants courants

Bien que les radis soient assez faciles et très rapides à cultiver, voici quelques problèmes que vous pourriez rencontrer lors de leur culture:

  • Altises - Trouvez des variétés résistantes à ces altises.
  • Asticots des racines - Empêchez trop d'humidité de s'accumuler là où les radis plantent.

Connaître ces idées et conseils de culture de légumes pour la production vous aidera à être proactif lors de la culture de grands radis.

Récolte des radis

Dans un sol meuble, les radis peuvent facilement être arrachés, surtout si le sol est humide. Tirez simplement doucement pour ne pas retirer ces magnifiques hauts.

Si vous désirez un outil pour creuser les radis, je vous recommande une fourche à bêcher. Fourche à bêcher

Conservez les radis en excès en enlevant le dessus et en les plaçant dans des sacs en plastique au réfrigérateur. Vos radis resteront bons à manger pendant une semaine ou plus.

Les radis ne peuvent pas vraiment être conservés, malheureusement. C’est bien qu’ils soient si petits. De manière générale, vous devriez pouvoir les utiliser lorsqu'ils sont frais.

Valeur nutritive des radis

Les radis sont bons pour vous. Les doigts dans le nez. Voici quelques-uns des grands faits sur la santé concernant la nutrition des radis:

- Faible en calories et en glucides
- Très riche en vitamine C et en potassium

Et tous ces grands avantages mènent à:

- Meilleure gestion du poids
- Coeur en bonne santé
- Peau saine
- Arthrite

Alors, qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer dans les radis? Connaissant cette nutrition de radis, explorons quelques façons d'apprécier les radis.

Façons d'utiliser les radis

Je connais beaucoup de gens qui achètent mon stand de marché fermier pour m'acheter des radis et les manger crus pendant qu'ils distribuent le marché. Ce n’est pas pour tout le monde!

Mais les meilleures recettes ou façons d'utiliser les radis sont les salades. Les salades de laitue et de pâtes sont toutes deux utilisées pour le coup de pouce supplémentaire qu'un radis offre en goût. Vous pouvez également mariner les radis pour un côté savoureux.

Enfin, trancher, assaisonner et rôtir les radis au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants pour une collation épicée. Si vous avez une recette préférée à base de radis frais, n'hésitez pas à la partager dans les commentaires ci-dessous! Je meurs d'envie de savoir comment vous aimez déguster des radis frais!

Les radis offrent un goût différent

Il y a beaucoup à apprécier sur les radis. Il est sain et riche en radis. C'est aussi savoureux et beaucoup de gens adorent les manger crus.

Mais plus que tout cela, il est vraiment facile de faire pousser de bons radis dans votre jardin. J'espère qu'aujourd'hui, je vous ai donné quelques idées de potagers très utiles pour faire pousser de bons radis.

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Échec radis

Mes radis avaient de grandes feuilles saines. Mais quand je les ai arrachés après 6 semaines, pas de radis, seulement une longue racine pivotante.

Je pense que c'est peut-être un problème d'excès d'azote, mais je ne sais pas. Quand j'ai préparé le lit (neuf), j'ai ajouté de l'humus composté au sol. Je n'ai rien ajouté d'autre. Je n'ai vu aucun signe d'insectes bien que j'ai lu que les vers gris peuvent détruire les radis.

Quelqu'un a ce problème? Comment le réparer pour la plantation d'automne?

dervish2 - quel type de radis avez-vous semé? Certains sont ronds et certains sont effilés.

Birke - En avez-vous déjà entendu parler? Cela ressemble-t-il à un problème d'azote? Maintenant, je dois trouver des recettes pour les verts de radis. ils sont légèrement épicés.

HoneybeeNC - ils étaient ronds, une variété patrimoniale, j'oublie laquelle. Ce n'étaient pas des radis glaçons - trop maigres.

S'il s'agit d'un excédent d'azote, je suppose que mes tomates et mes cukes à proximité devraient bien faire, mais mes betteraves et mes carottes sont probablement condamnées aussi.

Une autre possibilité, car c'était une source très chaude. Les radis ne poussent pas lorsque le sol devient trop chaud.

J'ai planté un radis Daikon (hybride Minowase, blanc et en forme de carotte). La partie aérienne avait des tiges de 3 à 4 pieds de haut, des tas de feuilles et de fleurs et produisait beaucoup de graines. (Dommage que c'était un hybride!) La racine était censée mesurer jusqu'à 16 "de long et 1,75 livres.

La racine ressemblait plus à 1 "d'un mince crayon en bois et traînait une racine mince comme un poil de 6 à 8". C'était dans le sol le mieux amendé que j'avais à l'époque (encore une argile assez lourde.)

Quelqu'un m'a dit que c'était un "radis d'été" et qu'il voulait plus de chaleur et une longue saison, même si le catalogue disait "52 jours" et que c'était dans le sol au moins 2, peut-être 3 mois.

Peut-être que le vôtre sera le contraire et préférera le froid au chaud.
Vous attendiez-vous à une boule rouge?

Mes radis ont fait la même chose. j'en ai semé plusieurs et très peu avaient des bulbes. Farmerdill est juste trop chaud.

Minowase est un radis d'hiver. ne fait pas bien au printemps. Ici, je les plante en septembre pour la récolte autour de Thanksgiving. Ils tiendront dans le sol jusqu'à ce qu'ils commencent à se boulonner en février. http://davesgarden.com/guides/pf/go/77406/

Merci. Je pense que vous avez peut-être raison.

>> Minowase est un radis d'hiver. ne fait pas bien au printemps.

J'en ai qui ont été réensemencés ou hivernés. de la taille, je suppose re-ensemencé. Cependant, même si elles sont probablement tombées au sol l'automne dernier, elles sont remontées et boulonnées ce printemps comme si elles avaient été semées avant le dernier gel. Je ne pense pas avoir jamais vu les parties au-dessus du sol ne pas entrer directement en floraison.

Je peux les réessayer cet automne. J'ai beaucoup de graines de l'année dernière. Intéressant, je vois que Kitazawa vend une souche hybride, et Hazzards avait une souche OP. Heureusement, j'ai acheté chez Hazards!

"Je pense que c'est peut-être un problème d'excès d'azote, mais je ne sais pas. Quand j'ai préparé le lit (neuf), j'ai ajouté de l'humus composté au sol."

N'oubliez pas, mes amis, que l'humus n'a pas (ou très peu) de valeur nutritive. Je doute sérieusement que vous ayez un excès de N si tout ce que vous avez ajouté à votre sol était de l'humus composté, derviche.

Pour ce qui est de faire pousser les plantes-racines, y compris les radis, vous voudrez peut-être vous concentrer davantage sur le phosphore et le potassium. Et oui, comme l'a souligné Farmerdill, les radis n'ont pas tendance à pousser quand il fait chaud, il est donc préférable de les semer à la fin de l'hiver afin qu'ils mûrissent au début de l'été ou de semer à la fin de l'été pour mûrir dans les mois les plus froids de l'automne.

J'ai acheté des graines de radis "Red Meat" il y a plusieurs années parce que c'était censé être un "radis d'été". Je n'ai eu aucune chance avec ça ici en Caroline du Nord. Il s'avère que plus tard, il a été annoncé pour être semé à la fin de l'été pour la récolte d'automne. Ma faute! :>)

Hey Shoe. Je l'appelle le radis pastèque, mais je l'ai cultivé à la fin de l'hiver au début du printemps. Les bulbes remontent lors du semis en janvier mais ne tiennent pas du tout. Radis d'hiver vraiment bien. http://davesgarden.com/guides/pf/go/68333/

J'ai encore des graines, je vais donc essayer de nouveau.

J'espère que tout va bien. Je vous souhaite une récolte exceptionnelle de toutes choses cette année!

Je viens de lire que certains radis doivent être semés lorsque les jours raccourcissent, afin de mûrir correctement. Ils doivent donc être semés après le solstice d'été. Cela vient de quelqu'un qui ne peut pas faire pousser des radis.


Je regardais juste un catalogue qui contenait 4 radis de couleurs différentes qui ont mûri en moins d'un mois, ils sont tous de couleurs différentes. Je pensais qu'elles seraient si jolies et je pourrais les gâcher en moins de 30 jours lol! J'ai aussi des graines pour ces radis pastèques.

Ce message a été modifié le 5 juin 2012 à 12:24

Je pensais être le seul à ne pas pouvoir faire pousser des radis. Je pensais que c'était la récolte facile.

Quelque les radis doivent être faciles. J'ai réussi la première fois que j'ai jeté des graines de radis French Breakfast dans un sol argileux épais (très tôt, printemps frais, et je les ai gardés humides). Pinetree a également dit qu'ils auraient pu être semés à la fin de l'été, mais je n'ai pas essayé cela.

Ce que j'ai le plus apprécié, c'est qu'il s'agissait de la toute première chose comestible qui est apparue.

Je pense que je préfère toujours le radis "Cherry Bell" à tous les autres. Ils viennent très vite, se remplissent bien, conservent leur saveur longtemps et ne deviennent pas trop épicés pendant longtemps. Les autres radis que j'ai cultivés semblent passer du bulbe au chaud assez rapidement.

J'ai aimé lire l'entrée de Terry sur le radis pastèque (Merci d'avoir inclus le lien, F-aneth). Quelle bonne idée d'utiliser le radis pour quelque chose de plus que de grignoter et / ou dans les salades.

Shoe (parti pour mettre en place d'autres plants de tomates naines avant la pluie prévue. Yay! Rain!)

Heureux que quelqu'un reçoive de la pluie, tout ce que nous obtenons, ce sont des averses légères et sèches de temps en temps. Au fait, les chaussures, les radis d'hiver, la pastèque en particulier ont de délicieux verts. délicieux cuit comme des navets avec des mandrins de radis mélangés aux légumes verts. Aucun d'entre eux n'est vraiment de bons radis de salade du jardin, utilisez les radis européens pour cela. http://www.yummly.com/recipes/asian-radish http://www.epicurious.com/tools/searchresults?search=+winter+radish http://www.recipetips.com/kitchen-tips/t --827 / all-about-radis.asp

J'ai cultivé le radis noir espagnol quelques années. Mec, étaient-ils chauds. Beaucoup trop épicé pour moi!

Shoe-content de vous revoir poster. Je suis jaloux que vous ayez de la pluie et qu'il fasse assez frais pour que vous puissiez travailler dans le jardin. J'attends impatiemment que l'humidité diminue pour que l'indice de chaleur diminue également. Je suppose que je vais devoir faire des travaux ménagers.

Ouais. ont été exceptionnellement occupés ici avec la serre, le marché, l'aménagement paysager, et j'ai enfin pu travailler à nouveau sur mes propres jardins! Je vais bien mais je suis fatigué tout le temps! :>)

Bons liens de recettes, F-aneth. J'ai dû sauvegarder la recette de Daikon mariné / Radis! J'adore les choses comme ça. Je suppose que je ferais mieux de me préparer à cultiver plus de daikons.

Je me demande comment ces radis seraient au Kimchi?

J'ADORE le kimchi! Tu viens de voler mon cœur! :>)

Je ferais mieux d'aller préparer un lit de radis d'automne.

Je fais mon propre kimchi, j'adore ça aussi !!
Belle

J'ai aussi fait mon propre Kimchi. Ma tante est coréenne, après l'avoir fait, je ne pense pas que nous ayons eu des insectes dans la maison pendant 3-4 ans. Oui, il enlève la peinture lol donc il a de nombreuses utilisations. Ma mère et moi achetions un énorme pot et le ferions manger à moitié au moment où nous l'aurions ramené à la maison.

Tu pourrais peut-être poster tes recettes de kimchi, hein? Je l'ai fait assez souvent, apportant souvent des modifications mineures ici et là pour le rendre "tout simplement parfait".

Bien que j'utilise habituellement du chou, j'ai acheté une fois du kimchi de radis (ou daikon) du magasin oriental, très croquant et savoureux.

Nous avons eu de la pluie hier / hier soir. Nos nuits sont toujours très fraîches ici (un peu rare) alors assis ici en souhaitant avoir des radis dans le sol maintenant. Je suis sûr qu'ils sortiraient toujours assez bien.

Je n'ai pas de recette, je ne me souviens plus comment nous l'avons fait. Je me souviens juste que nous avons utilisé du chou et que la maison a fait STINK! J'ai mangé le kimchi de radis plusieurs fois, mais je ne l'ai jamais fait.


Si je peux obtenir sa recette, je vous le ferai savoir. TOUT, pour vous Chaussure. :)

Eh bien, j'ai fait le kimchi au chou mais ça ne sentait pas l'endroit. Le "vrai" kimchi est normalement fermenté pendant un certain temps et je comprends qu'il pue au paradis. Je laisse juste le mien "guérir" pendant environ un jour sur le comptoir, puis je le garde au réfrigérateur.

Belle, as-tu des conseils pour la fabrication du kimchi? Nous continuons à en parler, et les radis, je pourrais finir par aller au magasin et acheter des radis.

Dervish, désolé de s'être éloigné du sujet mais peut-être qu'un jour tu cultiveras tellement de radis que tu voudras des recettes, hein?

Joli fil. J'ai eu le même problème avec le radis, la pastèque pas moins, beaucoup de feuilles et de hautes tiges de boulons. J'ai également mis du compost directement sur eux au moment où ils montaient. certains ont eu de petits fruits sur eux mais c'était boisé et très fort. Je suis également un adorateur de KimChi et j'offrirais de l'argent pour obtenir une recette réussie. et Shoe, je suis toujours à la recherche de votre contribution, je fais entièrement confiance à vos connaissances et à vos publications. profitez de cette pluie continue si vous habitez près de ma région des États-Unis.

"et Shoe, je recherche toujours votre contribution, je fais entièrement confiance à vos connaissances et à vos messages. Profitez de cette pluie continue si vous habitez près de ma région des États-Unis."

Salut, Depsi. Ravi de vous entendre.
Et merci pour votre compliment, qui va très loin à notre époque. Je suis reconnaissant.

Quant à la pluie, juste des morceaux en ce moment, mais j'ai hâte d'en voir plus! Mes haricots et mon maïs m'appellent. Et j'aimerais vivre plus près de toi. N'avez-vous pas le meilleur sol du pays sur votre chemin?

Quant au Kimchi, je vais chercher les recettes que j'ai faites (ou inventées) et les partager avec toi!

Meilleur pour vous et le vôtre.
Chaussure

Je viens d'appeler mon cousin en Californie. elle a dit qu'elle interrogerait sa mère sur sa recette de Kimchi. Je lui ai dit que j'avais besoin d'un peu plus d'informations puis de "quelques" et un peu, en ce qui concerne les mesures. Lol je vais lui envoyer un e-mail demain. Ma tante est coréenne, donc ça devrait être assez authentique. Quand elle était en Corée, ils avaient l'habitude de l'enterrer dans le sol pour le laisser fermenter.

Les dons seront acceptés. MDR

Enterrer le Kimchi réduit probablement l'odeur de fermentation.

Idem ici sur les radis. Nous avons plus de problèmes avec les radis qui ne gonflent pas à mesure que le temps devient plus chaud. J'utilise parfois un chiffon d'ombrage quand il fait chaud mais je ne l'ai pas essayé sur les radis pour voir si cela aide.

Le printemps était trois semaines plus tôt pour nous cette année. En général, nous plantons des radis de la mi-mars à la mi-avril au printemps. Nous commencerons à planter de la mi-août à la mi-septembre pour la récolte d'automne.

J'ai parfois laissé certains radis aller à la graine et utilisé les gousses de graines à manger crues ou à cuire dans des sautés. Certains agriculteurs locaux vendent les cosses aux restaurants. J'essaye le radis queue de rat cette année, je vais donc voir à quoi ça ressemble.

radis à queue de rat, maintenant c'est celui dont je n'ai jamais entendu parler auparavant. ça a l'air intéressant.

Wow merci. nous aimons les verts et tout ce qui est frais comme ça dans le jardin.

Je vous en prie. Nous l'avons planté à l'époque où les radis sont entrés (mars). J'ai juste commencé à les cueillir cette semaine. BTW - Il ne faut pas beaucoup de plantes pour obtenir beaucoup de gousses.

Faites attention, Susan. J'ai mangé ces gousses il y a quelques années. J'ai adoré! Délicieux! Malheureusement, ils ont tendance à agir comme des graines de psyllium et m'ont certainement fait courir un moment! :>)

Je recommande de les manger en petites quantités, de ne pas les utiliser comme je l'ai fait.

Pas de soucis. J'aime grignoter mais pas en grandes quantités. Aucun problème l'année dernière avec les cabosses de radis régulières. Pensez-vous que c'est un problème uniquement avec la variété de queue de rat?

J'ai essayé des gousses de graines de radis Daikon, et elles SONT bonnes! Merci pour le conseil. Maintenant, je sais quoi faire avec toutes les graines de raid Daikon que j'ai sauvées l'automne dernier (Minowase et le vendeur ont dit "OP").

Comme un radis doux, mais un peu plus "vert". Celles-ci étaient petites, certaines ressemblaient à une cosse de pois avec un seul pois.

Celles-ci ont dû être réensemencées l'automne dernier et sont remontées ce printemps sous du plastique que j'avais posé pour empêcher une partie de la pluie. J'étais sur le point de les jeter tous sur le tas de compost, mais je me suis souvenu de votre suggestion et en ai gardé quelques-uns. Il ne me reste plus qu'à déterminer quelle est la dose dangereuse.

Hum, je n'ai pas fait de radis sur les plantes plantées non plus, mais je suis parti pour les jolies fleurs - on m'a toujours appris que l'azote construit les sommets, le fer construit les racines - si la plante n'a pas de fer dont elle a besoin, elle ne poussera pas. Des idées sur la façon dont le fer dans vos lits est?

"Ummm, I didn't make radishes on the plants planted either, but left for the pretty flowers- I was always taught that Nitrogen builds tops, iron builds roots-"

Actually, kittriana, it is phosphorus that plays an important role in root growth (as well as flower production). Iron plays little role in root production. I think you have mistaken "iron" for "phosphorus" especially concerning radish production since the radish part we eat is the "root" ( so to speak).

Most soils have ample iron. Many soils have ample phosphorus but if either of the two are lacking I'd go with phosphorus.

NC yes, pines and oaks thrive- our last year was truly horrendous tho- we also have good iron-but I planted in a raised bed-heavy compost and garden topsoil with mushroom compost. And while phosphorous is essential, so is iron in many plants. You guys have amended controlled beds, but iron is still important and it was just a passing thought to try. I know I will when I get home mid July once again



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