Soins des aubergines, ravageurs et maladies des aubergines


Lisez la partie précédente de l'article: Comment faire pousser des plants d'aubergines

Le soin des aubergines n'est pas très difficile, bien que certaines caractéristiques de cette culture doivent être prises en compte. Vous devez constamment relâcher sol sous les plantes, désherbez-les et arrosez-les.

Je décolle le sol avec de petits râteaux à côté et entre les plantes pour fournir de l'oxygène au sol.

Lorsque les aubergines poussent et que je ne peux pas me retourner avec l'outil entre elles, je détache le sol avec une fourche spéciale, mais vous devriez toujours essayer de le faire avec précaution pour ne pas endommager les racines, même si elles sont déjà fermement enracinées. et grandi. Je desserre toujours le sol après la pluie qui a compacté le sol.

J'alterne l'arrosage des plantations avec le top dressing. C'est plus facile pour moi de faire ça, car il y a du fumier de lapin. J'en prépare une solution d'engrais: je prends un seau et je le remplis à moitié de fumier, puis j'ajoute de l'eau vers le haut. Ensuite, j'ai mis ce seau dans un endroit très chaud du jardin pendant toute la journée. Après cela, deux cuillères (400-500 grammes) de cette infusion chaude sont versées directement sous la racine des plantes. Il est conseillé de ne pas toucher les feuilles qui touchent le fruit d'aubergine. Pas parce qu'il y aura du mal, juste à cause de l'odeur piquante du liquide.

Si vous n'avez pas la possibilité de fertiliser fumier, alors vous pouvez utiliser l'engrais complexe universel "Sudarushka" pour les cultures maraîchères. Je l'utilise aussi parfois. Comment l'ajouter selon les instructions: 1 cuillère à café d'engrais (4 g) dans un seau d'eau (10 l). J'arrose aussi simplement cette solution sous la racine, puis vous devez répéter cette procédure après 10 à 15 jours.

Je n'attache jamais les aubergines, je cueille simplement les vieilles feuilles jaunies dès qu'elles apparaissent.

Comme j'étais convaincu aubergine réagir douloureusement à toute attitude imprudente à leur égard. Légèrement quelque chose ne va pas, ils perdent immédiatement des fleurs ou des ovaires. Ce sont des plantes thermophiles, elles aiment le soleil, le temps chaud et ensoleillé. Mais ils n'aiment pas trop de chaleur, ils ont un retard de croissance à cause de cela. En cas de forte chaleur pendant la journée, j'arrose toujours abondamment les plantations avec de l'eau fraîche (environ 25 ° C) le soir.

Après avoir planté les plants, je commence à habituer les aubergines à une telle eau. Tout d'abord, je verse 100 grammes d'eau sur le buisson sous la racine, puis j'augmente progressivement ce volume, puis je jette simplement le tuyau avec de l'eau dans le renfoncement où j'ai fait des trous et renversé les plantations à fond.

Cette plante peut jeter des fleurs et des ovaires à cause d'un manque de lumière du soleil, d'une chaleur extrême et d'un sous-arrosage. Le sol doit être constamment ameubli et arrosé abondamment et, bien sûr, fertilisé.

Les aubergines sont également nuisibles. Tout d'abord, c'est bien sûr coléoptères du Colorado... Ils peuvent détruire complètement toutes les aubergines - et les semis, les fleurs et les ovaires. Si quelqu'un en a, je vous conseille d'utiliser les préparations "Aktara", "Ratibor", "Fozalon", mais ce n'est que jusqu'à ce que les fruits apparaissent sur les plantes. Et après ça la cendre fera l'affaire: Saupoudrez-le sur les plantes - 500 grammes par mètre carré - et après 5-6 heures, arrosez la plantation avec de l'eau, mais pas beaucoup. De l'odeur de cendre humide, les coléoptères n'apparaissent pas ici. Répétez cette opération une ou deux fois par semaine.

J'utilise également de la farine salée, qui reste après la friture du poisson. Je le verse toujours sur les aubergines, vous pouvez même sous la colonne vertébrale. C'est pourquoi je ne rencontre pas de coléoptères du Colorado sur mon site. Et une dernière chose à retenir: à côté de pommes de terre il vaut mieux ne pas planter d'aubergines.

Certes, j'ai dû sérieusement lutter contre les ravageurs des aubergines. Une fois, à cause de fortes pluies, je n'ai pas pu me rendre à la datcha pendant plusieurs jours. À son arrivée, elle a découvert une invasion de punaises des champs sur les aubergines. Ils mangent joyeusement des feuilles d'aubergine. Certes, ils sont moins voraces que le doryphore de la pomme de terre. Certes, les punaises de lit laissent également des touffes de feuilles ou seulement des veines.

Utiliser moyens de protection chimiques sur les aubergines avec des fruits n'est plus possible. Par conséquent, avant de planter des plants dans le sol, je pulvérise le sol avec un remède contre les punaises de lit - je l'arrose avec la solution Prestige, et j'utilise le même dosage que lors de la pulvérisation de pommes de terre. Ce médicament supprime l'appétit des punaises de lit et l'aubergine ne leur semble pas si savoureuse. Je partage constamment cette expérience avec mes voisins du pays.

À mon avis, l'aubergine a le goût des champignons. Que valent-ils, par exemple, boulettes de viande d'aubergine! Et quel caviar incomparable est obtenu à partir d'eux ou d'un ragoût de légumes - vous n'aurez qu'à vous lécher les doigts! Pour ceux qui aiment cuisiner, c'est un fidèle assistant et ami dans la cuisine. Dites ce que vous aimez, mais un vrai délicieux déjeuner d'été ou même un dîner avec nous comprend nécessairement des aubergines. Mais, apparemment, les variétés vieillissent progressivement, perdent de nombreuses qualités précieuses et doivent donc être constamment remplacées par de nouvelles variétés. Et, grâce à Dieu, ce n'est plus un problème maintenant, de telles variétés apparaissent constamment.

En conclusion, je veux offrir aux lecteurs du magazine ma meilleure recette, la plus délicieuse et la plus éprouvée par le temps. Je conseille à tout le monde de l'essayer. il

Lisez la partie suivante. Aubergines cuites au four avec sauce au fromage →

Yulia Khramova, jardinière, Balashov, région de Saratov


LA CROISSANCE DES SEMIS D'AUBERGES

SEMIS D'AUBERGINES

  • Si vous prévoyez de cultiver des plantes dans un tunnel ou une serre, semez des graines (dans la voie du milieu) de fin février à mars, et vous aurez de belles plantes prêtes à planter dans une serre en mai.
  • Si vous prévoyez de cultiver des plantes à l'extérieur, reportez les semis jusqu'à fin mars - début avril, après quoi vous pourrez planter les plantes de fin mai à mi juin.
    Après avoir sélectionné votre région, rendez-vous sur notre page avec le calendrier des semis et de la plantation des légumes.
  • La partie la plus difficile de la culture de l'aubergine est la germination des graines, mais cela ne devrait pas être trop difficile si vous surveillez de près la température, l'arrosage et l'éclairage. Pour une germination réussie, vous avez vraiment besoin d'un bon chauffage soutenu, nous vous recommandons donc d'acheter un propagateur chauffé, idéalement thermostaté. La lumière diffuse peut également être utile.
  • Mettez 2-4 graines dans chaque pot de 9 cm avec de la terre, de préférence avec du compost. Recouvrez les graines d'une couche de vermiculite ou de terreau tamisé, à peu près de l'épaisseur des graines elles-mêmes.
    La germination prend généralement 10 à 14 jours. Retirez ensuite toutes les plantes supplémentaires hebdomadaires, en laissant 1 plante robuste dans chaque pot.
    Placez le plateau de pots dans un endroit chaud et ensoleillé près de la fenêtre.
  • Arrosez soigneusement les plateaux ou les pots (ni plus ni moins).
    La température constante doit être de 18-25 ° C. Le sol de compost doit être humide, mais jamais mouillé.
  • Dès que les graines poussent, surveillez-les de près, car les semis peuvent devenir très rapidement sur pattes. Fournissez autant de lumière que possible lors de la croissance de vos plants. Si vous cultivez sur un rebord de fenêtre ou si vous utilisez une source de lumière unidirectionnelle similaire, vous devrez faire pivoter les conteneurs de croissance plusieurs fois par jour pour empêcher les semis de pousser vers la lumière.
  • Arrosage est également important. Il est nécessaire de garder le compost humide à tout moment, éviter la sécheresse et l'engorgement - trop d'eau conduira à des plantes faibles et minces. Une fois que les plants ont leurs premières vraies feuilles (c'est-à-dire la première série de feuilles après les feuilles des plants), ils peuvent être arrachés (transplantés) dans de petits pots. Comme pour tous les plants, lorsque vous plongez, tenez-les par les feuilles et non par les tiges. Avec les plants d'aubergine, il est important de ne pas les planter profondément. Contrairement aux tomates, les germes d'aubergine n'ont pas de racine de tige; s'ils sont plantés profondément, ils peuvent pourrir. Pour éviter cela, plantez-les de manière à ce que le compost soit au même niveau sur la tige que dans le bac d'origine.

COMMENT FORMER DES AUBERGINES

  • Former des buissons d'aubergines est un must.
  • L'aubergine, comme le poivre, a toujours une tige principale et une fourchette. Il se forme que vous pinciez ou non les semis.
  • Je supprime tout ce qui pousse sur la potence avant la fourche
  • Après avoir planté des semis sur cette partie de la tige, de nombreux beaux-fils et bourgeons se forment, des ovaires commencent à se former, mais des fruits à part entière n'apparaissent jamais ici. Et la plante dépense beaucoup d'énergie et de nutriments pour cela au lieu de commencer à produire des fruits normaux à part entière.

Continuez également la formation et la charge de travail des plantes dans le jardin:

  • De temps en temps, regardez à travers les buissons et enlevez les étapes inutiles au centre.
  • Plus tôt vous retirez toutes les pousses de cette partie de la plante (avant la fourche), mieux c'est.
  • Retirez les beaux-enfants de la racine qui poussent à partir de la racine.

Continuez à cultiver des plantes de manière à obtenir des plantes individuelles dans des pots de 9 cm, d'environ 15 à 20 cm de hauteur, idéales pour la plantation. Si vous prévoyez de cultiver vos plantes à l'extérieur et que la menace de gel n'a pas diminué, ou si vous n'êtes tout simplement pas prêt à les planter dans leur position finale, faites un nouveau pot plus grand pour éviter le retard de croissance et l'enracinement.


Cultiver des semis

Même les premières variétés d'aubergines ont une période relativement longue entre la germination et le début de la fructification, elles sont donc cultivées par semis dans les régions chaudes, et plus encore dans le centre de la Russie et le nord-ouest.

  • dans un appartement avec fenêtres orientées sud, sud-est et sud-ouest ou sous un éclairage artificiel avec des lampes spéciales. Les plantes ne voient tout simplement pas le spectre de la lumière de l'éclairage domestique ordinaire.
  • dans une serre chauffée, où il y a suffisamment de lumière.

L'aubergine est une plante avec de courtes heures de lumière du jour, elle a besoin de 12 à 14 heures de lumière pendant toute la période de croissance.

Les graines d'aubergine pour les semis sont semées en février

Lors de la plantation, il est nécessaire de prendre en compte la température du sol et la pièce où pousseront les plants:

  • à une température du sol de 20-25 ° C, les graines germeront plus rapidement, le 8-10ème jour, afin qu'elles puissent être plantées le 20-25 février
  • à une température du sol de 13–15 ° C, les graines germeront le 20–25e jour, donc la plantation doit être faite tôt, du 10 au 15 février.

Les semis sont cultivés de deux manières - avec et sans pioche. La première méthode convient lorsque vous devez obtenir un grand nombre de plants avec une pénurie de zone chaude au début du printemps.

Cultiver des plants avec une pioche

Pour la cueillette, les graines sont souvent semées dans des caisses. Laisser 3-5 cm entre les rangées, 2-3 cm entre les graines dans une rangée. Lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent dans les plantules, elles sont plongées (transplantées) dans des zones plus spacieuses avec un intervalle d'au moins 5-6 cm À ce moment-là, il peut être assez chaud même dans les serres non chauffées. L'inconvénient de cette méthode est que les aubergines ne tolèrent pas bien la transplantation et resteront en croissance pendant qu'elles s'enracinent dans un nouvel endroit.

Après la cueillette, les plants sont plantés dans des conteneurs plus spacieux.

Cultiver des plants sans cueillette

Lorsque vous pouvez vous limiter à une petite quantité de plants, il est préférable de planter les graines immédiatement dans un bol séparé d'une capacité d'au moins 0,5 litre. Une fois plantée dans le sol, la plante ne fera presque pas mal et poussera immédiatement, car elle est transplantée avec un système racinaire intact et un morceau de terre. L'inconvénient de cette méthode est que ces semis occupent beaucoup un endroit chaud et lumineux qui est rare en février-mars.

Lors de la culture d'aubergines dans des conteneurs séparés, elles peuvent être transplantées avec une motte de terre.

Préparer les semis pour la plantation

Tous les plants avant la plantation dans le sol doivent être sortis des pièces chaudes vers la rue pour durcir. Il commence au moins 3-4 jours avant le débarquement. C'est possible beaucoup plus tôt, si le temps le permet et que la température extérieure sera de 12 à 15 o C.

Premièrement, les plants sont conservés à l'extérieur pendant 1 à 2 heures, surveillant leur état. Elle peut souffrir des vents forts et du soleil direct. Ensuite, il est immédiatement retiré dans la pièce et la trempe est poursuivie le lendemain. Le temps passé à l'air frais augmente progressivement, et juste avant la plantation, quand il fait assez chaud, les plantes peuvent être laissées à l'extérieur. Il faut se rappeler que 5 o C pour une aubergine qui aime la chaleur est presque glaciale.

Les semis sont plantés en pleine terre à des moments différents, en fonction du climat de la région et des conditions de température. En règle générale, dans la zone centrale et dans le nord-ouest à partir du 10 mai, le sol et l'air sont assez chauds pour une aubergine.

Avant la plantation, les plants d'aubergine doivent être durcis.

Vidéo: comment faire pousser des plants d'aubergine


Comment prendre soin de l'aubergine pour une bonne récolte

L'aubergine est une culture légumière capricieuse qui doit être soignée tout au long de la saison. Bien sûr, on ne peut pas dire que la culture d'une plante est un processus extrêmement compliqué; avec une diligence raisonnable, tout peut être fait facilement et rapidement. L'essentiel est de savoir quelles procédures doivent être effectuées et comment entretenir correctement les aubergines tout au long de la saison de croissance.


Cultiver des plants d'aubergine

Les semis pour les semis sont effectués fin février ou début mars. Vous pouvez les semer dans des boîtes ou des pots si vous souhaitez faire pousser des plants sans cueillette. Les aubergines ne le tolèrent pas bien. Le sol doit être fertile, composé de gazon, de tourbe, de sable avec l'ajout d'engrais à base de potasse, d'ammonium et de phosphore. "Living Earth" ou autre sol similaire est parfait.

Lors de la plantation en pot, le semis doit se faire en 2 ou 3 graines afin de laisser la plante la plus puissante plus tard. Dans les boîtes, les graines sont semées dans le sol de 1 à 1,5 cm, la distance entre elles est d'au moins 5 cm.Ensuite, elles sont arrosées et placées dans un endroit chaud (23-25 ​​° C), en recouvrant la boîte ou les pots de papier d'aluminium . Les prises de vue apparaissent le 8-10ème jour. Les semis finis sont considérés entre 60 et 70 jours.

Après l'apparition de la majeure partie des plants, la boîte est placée à la lumière et la température est abaissée à 15-18 ° C. Cela favorise un meilleur développement des racines. Après l'apparition de la première vraie feuille, les plants des boîtes sont divisés en pots séparés. Leur diamètre doit être d'au moins 10 cm et les plantes sont ombragées pendant 2 à 3 jours.

Avec la poursuite de la culture des plants d'aubergines, la fertilisation est effectuée avec un intervalle de 2 semaines. L'urée est utilisée pour l'alimentation (15 g / litre d'eau). Si les plantes sont trop étirées, il est recommandé d'ajouter du potassium lors de l'alimentation.

Les semis sont plantés dans des serres non chauffées lorsque la menace de gel est passée. Avant la plantation, les plants sont arrosés abondamment. Les plantes sont placées à raison de 2 pièces par mètre carré. mètre. Lors de la plantation, vous devez vous assurer que les cotylédons d'aubergine ne vont pas profondément. Les semis après la plantation sont bien arrosés. Le sol de la serre doit être fertilisé avec de l'humus et du compost à raison de 5 kg par m2. mètre, bien desserré.


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