Comment faire pousser des épinards sur un rebord de fenêtre - du semis à la récolte


Les légumes verts frais sur la table sont toujours agréables, mais la qualité et le respect de l'environnement des paquets vendus au supermarché sont souvent mis en doute. La qualité des produits dans les aliments pour bébés est particulièrement importante, de sorte que de nombreuses mères se demandent souvent comment faire pousser des épinards sur le rebord de la fenêtre de leur propre cuisine.

Création de conditions

La culture réussie de toute culture dans un appartement, tout d'abord, dépend de la création de conditions aussi proches que possible des conditions naturelles. Et si les plantes à la maison reçoivent tout ce dont elles ont besoin pour se développer, elles vous remercieront certainement avec une récolte généreuse. Il n'est pas si difficile de créer des conditions favorables, l'essentiel est de suivre certaines règles.

  • Éclairage

Faire pousser des cultures maraîchères à la maison est souvent confronté à la principale difficulté - fournir un régime léger. Il convient de se rappeler la durée des heures de clarté au printemps et en été afin de comprendre combien de plantes vont manquer des journées courtes et souvent nuageuses en automne et en hiver. Les épinards aimant la lumière ne pousseront pas normalement à un tel crépuscule, de sorte que les plantations devront être artificiellement éclairées.

En résolvant ce problème, une lampe d'ambiance ordinaire n'apportera que peu d'avantages. Le fait est que dans les lampes domestiques, le spectre lumineux est plutôt limité et ne convient pas aux plantes. Il est beaucoup plus efficace d'utiliser des bandes spéciales, appelées phyto-bandes, constituées de lampes à diode à double spectre - rouge et bleu. Ce sont ces couleurs qui sont nécessaires au développement normal de la verdure.

Faire pousser des cultures maraîchères à la maison est souvent confronté à la principale difficulté - fournir un régime léger.

Installez un rétroéclairage à la maison directement au-dessus du conteneur avec des cultures, à une distance de 50 à 60 centimètres. Vous pouvez allumer la lampe tôt le matin ou le soir, mais de manière à ce que la durée totale de la lumière du jour soit d'au moins 10 à 12 heures. En hiver, par temps nuageux et pluvieux, il est recommandé de laisser un éclairage artificiel toute la journée.

  • Capacité et sol

Pour planter des épinards à la maison, utilisez des pots de fleurs ordinaires ou de petites boîtes. Vous pouvez faire avec une option très économique - couper un côté du paquet tetrapak et utiliser la boîte résultante pour la plantation. Mais rappelez-vous, quel que soit le contenant que vous choisissez, il doit avoir des trous de drainage recouverts d'une couche de gravier d'un centimètre ou de brique cassée. Cela assurera la circulation de l'air dans le sol et empêchera la stagnation de l'eau conduisant à la pourriture des racines.

Maintenant sur le sol. Si vous vous engagez à préparer le mélange vous-même, vous aurez besoin de: terre de jardin, humus et sable. Ils sont mélangés dans un rapport 2: 1: 1 et chauffés dans un four ou un micro-ondes pendant environ une demi-heure pour la désinfection. Vous pouvez également utiliser de la terre prête à l'emploi et acheter dans le magasin des formulations conçues pour la culture de semis ou tout mélange universel de terreau pour fleurs. La principale chose à laquelle il faut faire attention est l'absence de tourbe dans la composition, qui acidifie souvent la terre, ce qui est inacceptable pour les épinards.

Vidéo sur la verdure sur le rebord de la fenêtre

Semis

Toute culture commence toujours par la sélection de la graine. Après tout, la maturité précoce et le montant de la récolte future dépendent des caractéristiques variétales. Par conséquent, nous examinerons les caractéristiques des variétés d'épinards populaires utilisées pour la culture à la maison.

  • Victoria - les feuilles sont arrondies, rassemblées dans une petite rosette, fermement pressées contre le sol. De la germination à la maturité prend de 25 à 40 jours.
  • Matador est un hybride à haut rendement avec des feuilles ovales gris-vert lisses. Résistant au gel, il est donc souvent utilisé dans la culture sur les balcons. Vous devez attendre la récolte un mois et demi après l'émergence des pousses.
  • Giant se distingue par la taille moyenne des feuilles d'une délicate couleur vert clair. Les rosettes sont prêtes à être coupées un mois après la germination.

Vidéo sur la plantation d'épinards à la maison

Il est recommandé de faire tremper les graines d'épinards pendant plusieurs heures dans de l'eau tiède avant de semer pour accélérer leur germination. Lors du semis, le schéma de plantation suivant doit être observé: il est conseillé de laisser 2-3 cm entre les plantes et d'approfondir les graines - pas plus de 1,5-2 cm.Parfois, toutes les graines sont semées dans un récipient à la fois, et une fois que les épinards ont formé une rosette de 3 feuilles -x, ils sont plongés.

Après le semis, le sol est humidifié à partir du pulvérisateur et le récipient est recouvert d'un morceau de verre. Les conditions de «serre» ainsi créées favorisent une germination favorable des graines et après un peu plus d'une semaine, les premières pousses vertes apparaîtront. Après la germination, l'abri est retiré et le conteneur est transféré dans l'endroit éclairé.

Entretien et récolte

Les points de vente doivent créer un régime de température approprié afin d'empêcher leur floraison, ce qui entraîne une détérioration du goût des légumes verts. La température optimale pour le développement des épinards est estimée à 14-16 -16С. À la maison, cela peut être une place sur une fenêtre dans le couloir, sur une loggia vitrée ou sur un rebord de fenêtre dans une cuisine avec protection obligatoire contre l'air chaud des radiateurs. Pour tirer le meilleur parti d'un endroit approprié, les conteneurs avec des cultures sont souvent placés dans des pots suspendus, la largeur du rebord de la fenêtre est délibérément augmentée ou des tables supplémentaires sont fixées.

Le soin supplémentaire des cultures consiste en un arrosage et une pulvérisation réguliers. L'épinard est une plante qui aime l'humidité et le dessèchement d'un coma en terre affecte négativement son développement. Et en hiver, l'air de l'appartement est très sec en raison du fonctionnement des appareils de chauffage, vous devez donc faire un effort pour l'humidifier. La première façon de faire est de pulvériser périodiquement les feuilles tôt le matin et le soir, lorsqu'elles ne sont pas exposées à la lumière directe du soleil. Mais il existe un deuxième moyen, moins laborieux: installer des conteneurs ouverts avec de l'eau à côté des plantations, qui s'évaporent progressivement et maintiendront le niveau d'humidité requis.

Vidéo sur la culture et la récolte

Il convient également de s'attarder sur la question des engrais. En règle générale, les jeunes plantes n'ont pas besoin d'une alimentation supplémentaire. Mais si vous doutez de la valeur nutritionnelle du sol, alors toute matière organique peut être ajoutée lors de l'arrosage. Dans des conditions urbaines, il est peu probable que vous trouviez du fumier ou des excréments d'oiseaux, et il n'est pas acceptable d'utiliser de tels engrais à la maison en raison de l'odeur caractéristique. Par conséquent, les solutions humate peuvent être la meilleure option. Les préparations "chimiques" d'engrais minéraux pour épinards ne doivent pas être utilisées! Les nitrates qu'ils contiennent s'accumuleront dans les verts et les avantages d'un tel produit seront extrêmement douteux.

Il s’agit peut-être de faire pousser des épinards à la maison. Je vous souhaite beaucoup de succès dans l'organisation de votre "jardin" intérieur et des récoltes généreuses à la fenêtre!


Habituellement, ils pratiquent la culture de légumes verts en plein champ ou dans une serre pendant la saison chaude, mais les épinards sur le rebord de la fenêtre pendant la saison froide ne sont pas rares. Si vous suivez les règles de semis simples et créez des conditions favorables à la croissance des plantes, la verdure sur le rebord de la fenêtre peut être cultivée toute l'année. A cet effet, des fenêtres ou des balcons vitrés faisant face au côté sud de la maison conviennent. Cependant, si vous fournissez un éclairage supplémentaire à la plante, il est possible de faire pousser de la verdure sur les rebords des fenêtres orientées au nord.


Variétés communes

Selon le moment de la maturation, les épinards peuvent être:

  • maturation précoce (15-20 jours) - "Stoïque", "Géant"
  • mi-saison (25-30 jours) - "Krepysh", "Matador"
  • maturation tardive (30-35 jours) - "Feuilles grasses", "Victoria".

Séparément, nous pouvons noter une variété comme l'épinard à la fraise, qui, en plus de feuilles tendres et juteuses, produit des baies rouges comestibles qui ressemblent à des framboises, mais avec un arôme de fraise. Vous pouvez les manger frais, ainsi que cuisiner de la confiture, des compotes et d'autres plats sucrés. Fructification jusqu'à la fin de l'automne, mais pas aussi abondamment qu'en été.

Les épinards de mi-saison donnent des pousses viables et prêtes à être récoltées seulement 30 à 60 jours après la plantation des graines


Est-il possible de faire pousser des radis à la maison sur un rebord de fenêtre?

Oui c'est possible. Cultiver des radis à la maison vous permet de déguster de délicieux fruits toute l'année. Pour obtenir une récolte riche, vous devez connaître à l'avance les nuances de la plantation et des soins. Comprendre quand et comment planter des radis à partir de graines ou à la maison, quel sol et quel récipient prendre, quelle eau pour arroser et d'autres points. Ensuite, choisissez le meilleur endroit pour les semis dans l'appartement. Si nécessaire, considérez les sources d'éclairage supplémentaire, car la plante ne tolère pas l'obscurité.

Attention! Si vous le souhaitez, vous pouvez faire pousser un radis sur un balcon ou une loggia. Cependant, ces locaux doivent être isolés.


Que peut-on cultiver à la maison?

1. Bien sûr, herbes et herbes... Il est relativement facile de les cultiver, vous pouvez commencer votre expérience de jardinage avec les spécimens les moins fantaisistes. Et comme il sera agréable de manger des herbes fraîches en hiver, d'inhaler des arômes épicés, de brasser des herbes fraîches dans du thé, de prendre des bains aromatiques. Les verts nous raviront avec des vitamines et apporteront un peu de printemps et d'été à la maison.

Les herbes et épices les plus populaires pour la culture à la maison sont:

  • Oignons verts
  • Persil
  • aneth
  • Basilic
  • Coriandre
  • Thym
  • menthe
  • Mélisse
  • Épinard
  • Oseille

Vous pouvez également cultiver de la lavande, du romarin, de l'estragon et d'autres plantes

2. La tâche sera plus difficile faire pousser des légumes dans l'appartement, mais rien n'y est impossible. Le réseau regorge de photos partagées par de fiers jardiniers amateurs qui ont pu cultiver et, surtout, récolter des tomates, des concombres et des poivrons directement dans leur appartement. Donc, si vous n'avez pas de chalet d'été et que l'esprit du jardinage est dans votre sang, n'hésitez pas à commencer à aménager votre jardin potager.


Quel genre de légumes les gens cultivent-ils à la maison:

  • tomates (le plus souvent cerises, mais parfois d'autres variétés de tomates)
  • concombres
  • poivron
  • pommes de terre (imaginez.)
  • patate douce
  • champignons
  • oignon
  • Ail

3. Amoureux exotiques pourront également utiliser leurs forces dans une direction intéressante pour eux. Et dans ce domaine, rien n'est impossible. Nos gens ingénieux cultivent des citrons, des kiwis, des ananas, des mandarines, des palmiers et d'autres plantes inhabituelles pour nos endroits à la maison.

Bien sûr, pour obtenir de tels animaux de compagnie pour vous-même, vous devez être prêt à ce qu'ils puissent atteindre une taille importante et les garder dans un appartement peut être problématique. Donc, avant de décider de cultiver une sorte d'exotique, vous devez étudier attentivement, et ce qui peut en sortir :)


Quelle variété choisir

Mieux vaut pour la culture de cette baie un balcon vitré orienté au sud. C'est là qu'il y a assez de lumière pour que la plante se sente à l'aise. Sinon, vous devrez vous occuper d'un éclairage supplémentaire. Pour cela, des lampes LED et phytoluminescentes conviennent.

Avant de planter, choisissez une variété de fraise. Tous les types de fraises ne conviennent pas à un usage domestique. Vous devez faire attention aux caractéristiques suivantes:

  • capacité à porter des fruits en basse lumière
  • durée de la fructification
  • la possibilité d'auto-pollinisation.

Si le balcon est du côté nord, il vaut la peine de privilégier des variétés telles que "Elvira" ou "Temptation". Ils s'adaptent bien aux conditions défavorables. Festivalnaya, Desnyanka, Homemade Delicacy et World Debut se sont révélés excellents. Ce dernier est apprécié non seulement pour ses délicieuses baies. Il a de belles fleurs rose foncé qui donnent au balcon un air de jardin. Vous pouvez également essayer de cultiver des variétés qui ne produisent pas de vrilles, comme le Bolero. Il est plus facile de prendre soin de ces arbustes, cependant, vous devrez utiliser des graines pour la reproduction.

De plus, les fraises poussent à la maison, par exemple la variété «Toscane». Il produit des baies parfumées. De plus, il fleurit presque constamment, il deviendra donc un ornement.


Ce dont vous avez besoin pour faire pousser des légumes

Chaque buisson individuel nécessite beaucoup de terrain. Par conséquent, le pot doit avoir un volume de 4 à 5 litres. Le terrain peut être acheté en toute sécurité dans un magasin spécialisé, n'oubliez pas l'organisation d'une couche de drainage supplémentaire. Vous pouvez planter en toute sécurité des tomates «Balcony Miracle»: de plus en plus à la maison.

Sur le processus de culture d'un potager sur un rebord de fenêtre en hiver pour les débutants (légumes):

  1. Désinfectez les graines, qu'elles conservent pendant quelques heures dans une solution rose pâle de permanganate de potassium.
  2. Ne sortez du permanganate de potassium que les graines qui ont coulé au fond. Mettez-les sur un chiffon sec et laissez sécher.
  3. Plantez les graines dans des gobelets jetables. Vous pouvez mettre jusqu'à cinq graines dans un verre.
  4. Lorsque les levers de soleil apparaissent, éclaircissez-les, ne laissant que les pousses les plus fortes. En conséquence, un buisson doit rester dans chaque verre.
  5. Après environ un mois, vous pouvez transplanter le buisson dans un grand pot.
  6. Arrosez la plante régulièrement, mais ne pas trop humidifier.
  7. Les heures de lumière du jour pour une culture de légumes devraient être de 10 à 15 heures. Sans éclairage artificiel, vous ne pourrez pas attendre une bonne récolte. Nous avons écrit en détail sur les concombres sur le balcon, poussant dans des bouteilles en plastique.

Ce sont les principaux aspects de la création d'un jardin sur le rebord de la fenêtre en hiver pour les débutants. Si vous n'avez aucune expérience de la culture des cultures, il est préférable de commencer par les verts. Mais n'ayez pas peur de faire pousser des concombres, des tomates ou des poivrons. Tout cela est tout à fait possible, l'essentiel est le respect de certaines technologies, une quantité suffisante d'arrosage léger et modéré.



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